每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 查道坤 發(fā)自江蘇    

每經(jīng)記者 查道坤 發(fā)自江蘇

近期生豬價格不斷下跌，引起市場高度關(guān)注?！柏i價格網(wǎng)”數(shù)據(jù)顯示，3月25日江蘇省出欄生豬價格創(chuàng)15年來新低。生豬價格下跌導(dǎo)致豬糧比跌破盈虧線，生豬養(yǎng)殖戶每頭豬平均虧損近300元。

生豬行業(yè)研究員王海對《每日經(jīng)濟新聞》記者介紹，“從各大畜牧網(wǎng)站顯示的數(shù)據(jù)可以看出，目前生豬養(yǎng)殖存在產(chǎn)能過剩，一部分養(yǎng)殖戶看好春節(jié)前后的生豬行情而大量補欄，但節(jié)前生豬價格卻下滑，節(jié)后不能繼續(xù)存欄的生豬只能扎堆上市，造成價格恐慌性跳水?！?/p>

豬糧比跌破盈虧平衡點

江蘇鹽城是養(yǎng)殖生豬較多的地方，近來當?shù)夭簧兖B(yǎng)殖戶對外透露，即將出欄的生豬每頭虧損可能達到300元。

事實上，今年春節(jié)以后，生豬價格就直線下降，進入3月份價格下跌勢頭更猛。據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》記者了解，目前位于鹽城東?？h土雜豬價格為每公斤9.40元，阜寧縣外三元生豬價格為每公斤10.10元。

“豬價格網(wǎng)”數(shù)據(jù)顯示，3月25日江蘇省出欄生豬平均價格（瘦肉型、良雜、土雜豬的均價）同比下跌14.54%，價格創(chuàng)15年來新低。

同時，全國生豬價格也呈現(xiàn)下跌之勢。根據(jù)搜豬網(wǎng)監(jiān)測的數(shù)據(jù)，從去年12月中旬至今，全國生豬平均價格從每公斤15.45元下跌至10.5元，降幅達三成左右。同期豬肉均價也從每公斤24.5元左右下滑到18.6元左右，其中，北京豬肉價格跌至近4年來最低，廣州生豬肉價創(chuàng)3年來新低。

值得注意的是，此次生豬價格大幅下跌，使豬糧價格比跌破了盈虧平衡點。搜豬網(wǎng)監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，目前豬糧價格比已降至4.84比1，遠低于6比1的盈虧平衡點，因此生豬養(yǎng)殖虧損嚴重。

據(jù)《每日經(jīng)濟新聞》記者了解，按照生豬養(yǎng)殖業(yè)的計算方法，如果生豬價格和玉米價格比值在5.5比1，那么生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點?！柏i糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差?！彼沿i網(wǎng)首席分析師馮永輝表示。

最近，國內(nèi)玉米市場平均價格為每斤1.15元左右，而生豬價格每斤只有5元左右，這就意味著，每斤生豬凈虧1.325元，出欄一頭200多斤的生豬虧損300元左右?！拔茵B(yǎng)了800多頭生豬，都將在今年4月中旬出欄，目前大致算了一下，每頭豬將虧損280元?！蹦暇┙瓕巺^(qū)一家農(nóng)業(yè)公司的孫經(jīng)理對《每日經(jīng)濟新聞》記者說。

此外，目前低迷的生豬價格不僅對養(yǎng)殖戶造成直接打擊，同時對上游其他產(chǎn)業(yè)造成較大影響，今年2月，國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)飼料銷售降幅局部高達30%至40%。

豬價下跌因供大于求

對于今年生豬價格大幅下跌的原因，江蘇省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局徐主任對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，“今年以來生豬價格下跌主要因為供大于求?！?/p>

生豬行業(yè)研究員王海介紹說，“從各大畜牧網(wǎng)站顯示的數(shù)據(jù)可以看出，目前生豬養(yǎng)殖存在較嚴重的產(chǎn)能過剩，一部分養(yǎng)殖戶過分看好春節(jié)前后的生豬行情而大量補欄，但節(jié)前生豬價格卻出人意料地下滑，節(jié)后不能繼續(xù)存欄的生豬只能扎堆上市，造成價格恐慌性跳水?！?/p>

此外，由于近年來居民消費水平提高，導(dǎo)致牛羊肉替代豬肉作用明顯，豬肉需求總量增長幅度下滑，致使生豬養(yǎng)殖業(yè)步入中、深度虧損已持續(xù)2個月。

業(yè)內(nèi)人士認為，從近幾年白條豬批發(fā)平均價走勢看，今年以來，生豬價格走勢與2010年前兩個月非常類似，均呈現(xiàn)連續(xù)下降的趨勢。2010年初，屠宰場淘汰過剩產(chǎn)能的動作比較及時，能繁殖母豬的屠宰價隨后降低至2.8元/斤，淘汰量大，當年6月肉價便出現(xiàn)了上漲態(tài)勢。“目前，淘汰母豬的價格略高于3元/斤，規(guī)?；B(yǎng)殖場對能繁殖母豬的淘汰仍保持固執(zhí)態(tài)度，寄望于別人淘汰過剩產(chǎn)能，再把壓縮的產(chǎn)能變?yōu)樽约旱漠a(chǎn)能，以圖后期繼續(xù)擴大規(guī)模。所以，當前主動淘汰過剩產(chǎn)能的動力不足，在這種心態(tài)下，今年上半年肉價難以出現(xiàn)上漲的拐點?！蓖鹾Α睹咳战?jīng)濟新聞》記者說。