8月6日清晨5點(diǎn)，資陽(yáng)市安岳縣長(zhǎng)河源鎮(zhèn)桂香村的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地泛起粼粼波光?！捌鹁W(wǎng)！”隨著一聲吆喝，該基地建成后的第一網(wǎng)活蝦躍出水面?！斑@一網(wǎng)，至少有300斤！”

熱火朝天的捕蝦場(chǎng)景。

塘埂上，“90”后基地負(fù)責(zé)人周興代攥著滿網(wǎng)活蝦，指尖傳來(lái)陣陣彈跳的力道。五個(gè)月前，這里還是一片荒廢的魚塘；此刻，成都的冷鏈車已轟鳴待發(fā)?！凹s2小時(shí)抵蓉，中午就能端上消費(fèi)者的餐桌！”周興代黝黑的臉上漾開笑意，“誰(shuí)說內(nèi)陸?zhàn)B不出‘海味’？”

與時(shí)間賽跑！2小時(shí)冷鏈上演“成渝極速達(dá)”

“快，下一網(wǎng)跟上！”周興代帶著十余名工人在塘埂上奔走。撒餌入水，蝦群如銀梭般匯聚；漁網(wǎng)沉浮，工人們喊著整齊的號(hào)子，合力收攏這豐收的喜悅。

鮮活的南美白對(duì)蝦過秤。

分揀、過秤、裝箱、進(jìn)冷藏車，一尾尾活蹦亂跳的鮮蝦即將走向成都市場(chǎng)?！皬钠鹁W(wǎng)到裝車，必須控制在20分鐘內(nèi)！”周興代擦了把汗，指了指塘邊整裝待發(fā)的冷鏈車，“中午，成都、重慶的盒馬、永輝等商超貨架上，它們將是絕對(duì)的‘C位’鮮貨！”

“這蝦活度好，送到成都還是活蹦亂跳的，存活率能到97%！”專程從成都趕來(lái)的采購(gòu)商肖君隨手抓起筐里的蝦，指尖剛碰到蝦身，幾只蝦便“唰”地彈開。他掏出手機(jī)記錄，并立刻將視頻發(fā)到朋友圈：“這批次4000斤，我們?nèi)?！‘安岳鮮蝦’送到成都，比沿?？者\(yùn)的還新鮮?！?/p>

周興代站在滿載的蝦筐旁，目光掃過熱火朝天的場(chǎng)景。他俯身?yè)破饚字粚?duì)蝦，感受著指間那份強(qiáng)勁的生命律動(dòng)，長(zhǎng)舒一口氣：“忙活了5個(gè)月，現(xiàn)在水活了、蝦肥了，這顆懸著的心，終于能放進(jìn)肚子里了。這南美白對(duì)蝦，算是在安岳的土地上，真正扎下了根！”他聲音不高，卻字字鏗鏘，透著沉甸甸的成就感。

淡化池“魔法”！閑置魚塘蛻變川渝“藍(lán)色糧倉(cāng)”

眼前繁忙的景象，讓人難以想象僅僅5個(gè)月前，這里還是258畝的閑置魚塘。長(zhǎng)河源鎮(zhèn)以“政府搭臺(tái)+企業(yè)運(yùn)營(yíng)+農(nóng)戶參與”的創(chuàng)新模式破局，成功引入資陽(yáng)市錦鴻農(nóng)業(yè)科技有限公司。沉睡的土地被科技與現(xiàn)代管理喚醒，蛻變?yōu)橘Y陽(yáng)市規(guī)模最大的南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地，直接養(yǎng)殖水面達(dá)200畝。

閑置魚塘蛻變川渝“藍(lán)色糧倉(cāng)”。

不靠海的安岳，何以養(yǎng)海蝦？奧秘在于關(guān)鍵的“淡化”環(huán)節(jié)。周興代揭秘：“我們建了一個(gè)獨(dú)立的‘海水模擬艙’——淡化池。蝦苗抵達(dá)后，先在此適應(yīng)類海水環(huán)境。隨后，每天定時(shí)注入本地淡水，慢慢將鹽度降低。7到10天后，合格的蝦苗就能順利‘畢業(yè)’轉(zhuǎn)移到大塘，正式開啟它們的安岳‘內(nèi)陸?！??！?/p>

“南美白對(duì)蝦對(duì)環(huán)境要求非常高，川內(nèi)養(yǎng)蝦最大的對(duì)手就是天時(shí)?！敝芘d代坦言挑戰(zhàn)所在，“暴雨漲水時(shí)，水位驟升極易導(dǎo)致翻塘和水體失衡，因此選址時(shí)對(duì)水源、地勢(shì)、交通都得千挑萬(wàn)選；高溫悶熱時(shí)，尤其是夜晚，蝦極易缺氧，我們都是一直在旁值守，爭(zhēng)分奪秒注入清水與有益菌群?！?/p>

“我們的主要市場(chǎng)在川渝兩地，50%的貨物供應(yīng)盒馬、永輝等商超。這第一季，就投放了500萬(wàn)尾蝦苗，預(yù)計(jì)收成10萬(wàn)斤，產(chǎn)值直奔280萬(wàn)元。”周興代指著基地，藍(lán)圖清晰可見，“首季豐收后，緊接著就在200畝全塘投放第二季蝦苗，預(yù)計(jì)10月接力上市！全年總產(chǎn)值，我們有信心突破800萬(wàn)元！”昔日的荒塘，正成為名副其實(shí)的“聚寶盆”。

六年“追鮮”！90后新農(nóng)人的“陸?zhàn)B海鮮”革命

周興代的手機(jī)相冊(cè)里，珍藏著兩張具有特殊意義的基地照片：一張記錄著重慶江津的創(chuàng)業(yè)起點(diǎn)，一張定格著安岳新基地的宏圖初展。他說，自己的“陸?zhàn)B海鮮”夢(mèng)想，正是從這兩張圖啟航。

即將冷鏈發(fā)往成都的對(duì)蝦。

2019年，他在江津第一次見到“海鮮陸?zhàn)B”模式，那顛覆傳統(tǒng)的場(chǎng)景瞬間點(diǎn)燃了他的激情：“當(dāng)時(shí)別人養(yǎng)蝦，我蹲在塘邊看了一整天——怎么調(diào)水？怎么喂料？連撒飼料的手法都記在本子上。”后來(lái)，他以資本入股，聯(lián)合技術(shù)方，建起了首個(gè)50畝的試驗(yàn)田，如饑似渴地學(xué)習(xí)、實(shí)踐。

技術(shù)日漸成熟，團(tuán)隊(duì)羽翼漸豐，周興代心中擴(kuò)張的藍(lán)圖日益清晰。2023年，他跨省落子四川資陽(yáng)安岳縣石羊鎮(zhèn)，建成100余畝規(guī)?；?。2024年6月，石羊基地首批對(duì)蝦成功上市，憑借好品質(zhì)在川渝市場(chǎng)激起熱烈反響，用實(shí)打?qū)嵉某煽?jī)驗(yàn)證了內(nèi)陸?zhàn)B蝦之路的廣闊前景。

市場(chǎng)反響正熱，周興代又將目光投向更遠(yuǎn)方。2024年11月，得知安岳縣長(zhǎng)河源鎮(zhèn)計(jì)劃盤活258畝閑置魚塘，他敏銳地捕捉到這是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)能級(jí)躍升的關(guān)鍵機(jī)遇。沒有絲毫遲疑，他毅然接手，傾注全力進(jìn)行改造升級(jí)。藍(lán)圖化為現(xiàn)實(shí)僅用了數(shù)月，這片土地便煥然新生。當(dāng)天，新基地迎來(lái)了里程碑式的首捕。

巧的是，專程前來(lái)收購(gòu)這第一網(wǎng)“安岳蝦”的，正是去年在石羊基地收購(gòu)首批對(duì)蝦的老朋友肖君。塘埂上，兩雙手再次緊握，這不僅是商業(yè)信任的傳遞，更是內(nèi)陸“藍(lán)色產(chǎn)業(yè)”蓬勃生命力的生動(dòng)注腳。周興代眼中燃起了光亮：“6年時(shí)間，我想讓川渝老鄉(xiāng)吃上‘家門口的海蝦’這個(gè)夢(mèng)，日益圓滿！”

鮮活的“內(nèi)陸海鮮”。

當(dāng)“靠海吃?！钡膫鹘y(tǒng)被打破，當(dāng)閑置土地長(zhǎng)出新產(chǎn)業(yè)，安岳的“藍(lán)色牧場(chǎng)”，正蓄滿力量，準(zhǔn)備游向更遼闊的天地。

“安岳是全省水產(chǎn)養(yǎng)殖大縣，國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)，現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積5.3萬(wàn)畝，其中池塘養(yǎng)殖3.3萬(wàn)畝，水庫(kù)養(yǎng)殖2萬(wàn)畝。”安岳縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)站站長(zhǎng)劉波向記者介紹，周興代基地的成功實(shí)踐，為該縣水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了鮮活樣本。下一步，安岳將大力調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大南美白對(duì)蝦、鱸魚等名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積，積極發(fā)展設(shè)施漁業(yè)、試點(diǎn)開展水庫(kù)生態(tài)漁業(yè)。同時(shí)做好水產(chǎn)品上市前藥殘快檢，確保老百姓舌尖上的安全，讓安岳“藍(lán)色名片”更閃亮。