每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海    

每經(jīng)記者 王霞 發(fā)自上海

禽流感的陰影并未完全消退。近日，餐飲連鎖品牌百勝餐飲發(fā)布報(bào)告稱，由于禽流感爆發(fā)對(duì)銷(xiāo)售狀況造成打擊，3月份在中國(guó)的同店銷(xiāo)售額下降13%，其中肯德基同店銷(xiāo)售額下降16%，公司4月在中國(guó)的銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)會(huì)有29%的大幅下降?？觳蜆I(yè)巨頭麥當(dāng)勞近日也表示，隨著亞太市場(chǎng)銷(xiāo)售額的下滑，其開(kāi)業(yè)時(shí)間在13個(gè)月以上的門(mén)店4月份銷(xiāo)售額下滑0.6%，麥當(dāng)勞在中國(guó)的第一季度同店銷(xiāo)售額下跌20%。

博蓋咨詢董事總經(jīng)理高劍鋒在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，公共衛(wèi)生事件對(duì)餐飲業(yè)有一定的影響，尤其是以雞鴨等為主的企業(yè)受到影響會(huì)大些，因?yàn)榍菪笾?lèi)的需求會(huì)下降。“總體來(lái)講，麥當(dāng)勞比肯德基有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)辂湲?dāng)勞除了雞肉產(chǎn)品還有牛肉產(chǎn)品供消費(fèi)者選擇。”高劍鋒說(shuō)，但是如果禽流感持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，麥當(dāng)勞同樣會(huì)受到比較嚴(yán)重的影響，如今這一影響就顯示在業(yè)績(jī)上。

不僅餐飲行業(yè)如此，其上游家禽養(yǎng)殖業(yè)虧損也非常嚴(yán)重。

東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司農(nóng)業(yè)分析師馬文峰在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)表示，目前家禽養(yǎng)殖類(lèi)龍頭企業(yè)經(jīng)營(yíng)遇到困難。

實(shí)際上，去年家禽養(yǎng)殖業(yè)供大于求并且受到“問(wèn)題雞”事件沖擊，相關(guān)上市公司業(yè)績(jī)下滑較為嚴(yán)重，益生股份（002458，SZ）、民和股份（002234，SZ）、圣農(nóng)發(fā)展（002299，SZ）和華英農(nóng)業(yè)（002321，SZ）2012年年報(bào)顯示，其凈利潤(rùn)分別同比下滑95.23%、144.02%、99.44%和94.95%。

據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)對(duì)4月份的估算，禽流感疫情導(dǎo)致全國(guó)家禽行業(yè)損失接近百億元，僅雞苗損失每天就達(dá)兩三千萬(wàn)元，活雞損失每天超億元。

“本身去年的銷(xiāo)售情況不好，不少企業(yè)都期待今年的行情能夠有所改觀，按理說(shuō)目前處于恢復(fù)調(diào)整期，但從現(xiàn)在來(lái)看，受到禽流感的沖擊，可能轉(zhuǎn)點(diǎn)又要拖后了。”一位農(nóng)林牧副漁分析師告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者。

記者了解到，本月8日召開(kāi)的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議明確表示，將由中央財(cái)政對(duì)家禽加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)流動(dòng)資金貸款給予短期貼息補(bǔ)貼。

此外，馬文峰認(rèn)為，目前禽流感對(duì)禽肉供應(yīng)帶來(lái)負(fù)面影響還未見(jiàn)底，要等到禽流感過(guò)去，消費(fèi)者恢復(fù)對(duì)家禽的信心，家禽養(yǎng)殖才會(huì)慢慢好起來(lái)。