2011年9月17日CCTV《焦點訪談》欄目播出節(jié)目《今秋熱賣“紙螃蟹”》，以下為節(jié)目實錄。

　　演播室主持人 敬一丹：

　　您好觀眾朋友，歡迎您收看《焦點訪談》。

　　每逢中秋國慶，正是螃蟹上市的時間，親友共聚、品酒吃蟹是不少人熱衷的享受。而正宗的陽澄湖大閘蟹作為螃蟹中的精品歷來受到人們的熱捧。由于今年中秋來的早，沒能趕上陽澄湖大閘蟹上市，可是早在中秋之前，大閘蟹的市場銷售卻已經(jīng)熱了起來，只不過市場上熱銷的不是“活螃蟹”也是“紙螃蟹”，就是各位現(xiàn)在在畫面上看到的各式各樣的螃蟹禮券。先交錢買券，等螃蟹上市再去提貨，按說挺方便的，然而在一些螃蟹禮券的熱賣背后卻藏著不為人知的內(nèi)幕。

　　解說：

　　八月下旬，蘇州市農(nóng)委對外宣布：“今年陽澄湖大閘蟹的上市時間為9月17日。”這就意味著今年的陽澄湖大閘蟹錯過了9月12日中秋節(jié)的餐桌。然而真螃蟹雖然姍姍來遲，“紙螃蟹”卻早以開始熱銷。剛剛進入九月，無論是網(wǎng)站上還是大街小巷，隨處可見“陽澄湖大閘蟹禮券”的售賣廣告。雖然這些禮券標注的價值都不低，但如果你真的要買，價格好商量。

　　記者：你們這個禮券的價格能優(yōu)惠嗎？

　　經(jīng)銷商：你大概要多少份呢？

　　記者：二三十份吧。

　　經(jīng)銷商：有的，有折扣，六五折。

　　記者：你們那個什么698型、598型實際上就是價格是吧？

　　經(jīng)銷商：是的。

　　記者：那比如說698型要是六五折是多少錢呢？

　　經(jīng)銷商：453元。

　　解說：

　　各網(wǎng)站售賣的陽澄湖大閘蟹價值從每份一二百元到近六千元不等，其優(yōu)惠幅度和方式也五花八門。一家網(wǎng)站推出的原價968元一份的大閘蟹，現(xiàn)價居然只要299元，已經(jīng)有三萬多人購買。

　　記者：那你能告訴我一個門店的電話嗎？

　　經(jīng)銷商：門店的電話我們沒有的。

　　記者：這沒有門店還是沒有門店電話?。?/p>

　　經(jīng)銷商：購買的話你只能在淘寶上面購買。

　　解說：

　　通過網(wǎng)站搜索顯示，生意好的網(wǎng)店已經(jīng)熱賣了近6萬只陽澄湖大閘蟹，其中有不少網(wǎng)店甚至連一個銷售電話或者門店都沒有。而大閘蟹屬于農(nóng)鮮產(chǎn)品，這種預售禮券的形式一旦在將來提貨過程中出現(xiàn)問題，消費者連售賣方都難以找到。

　　經(jīng)銷商：他那種卡很多都是騙人的，我跟你說，卡賣完他人就走了，店就關門了。

　　記者：你說兌不上貨了，把錢給人兌不上貨了？

　　經(jīng)銷商：對。

　　經(jīng)銷商：他那個恐怕會后期給你換貨，就說你買了那個蟹券以后，他就會調(diào)整那個蟹的大小。

　　記者：也就是說上面寫著三兩的，實際上我拿到的可能是二兩五？

　　經(jīng)銷商：對。

　　經(jīng)銷商：你們在網(wǎng)上或許會有四折五折的賣，這么便宜，我說那你去那邊買吧。

　　記者：為什么呢？

　　經(jīng)銷商：買五折，你到外面買個禮盒，你到京深市場就去裝好了，買個東北蟹、遼蟹。

　　記者：還有專門賣禮盒的？

　　經(jīng)銷商：那個能買嗎？那不沒意思嗎？

　　解說：

　　花了錢買了禮券之后，最后提貨的時候到底能拿到什么樣的螃蟹？這些螃蟹的質(zhì)量好不好？分量足不足呢？這些都很難確定。但這并不影響禮券的熱銷。我們根據(jù)廣告宣傳找到了一家經(jīng)銷商，他們就是通過預售禮券的方式經(jīng)銷螃蟹的。在這里我們了解到了一些禮券背后的名堂。

　　記者：你們家做這么大的買賣，就找這么個地兒？

　　經(jīng)銷商：對，季節(jié)性的東西嗎，就做這幾個季節(jié)，春節(jié)、中秋。

　　記者：我看看你們制定的這種禮券，像這個398元是實價嗎？

　　經(jīng)銷商：對，他們這個是實價。

　　記者：但是我要是也可以打虛價是吧？

　　經(jīng)銷商：對，上次有一個打的是588元。

　　記者：實價是398元的這一款。

　　經(jīng)銷商：對。

　　記者：但是你們是憑這個上面的規(guī)格來送？

　　經(jīng)銷商：對。你們要多少份？

　　記者：我20份到30份吧。

　　經(jīng)銷商：八八折吧。

　　記者：那發(fā)票怎么開呢？

　　經(jīng)銷商：對，你打過電話了，要開發(fā)票那個，就是我們讓你交的是3.3%的稅。

　　記者：10000塊錢給你300塊錢的稅就完事了？

　　經(jīng)銷商：那可以。

　　記者：我買的是780元的那個，你能給我在這兒比如標成820元或者880元嗎？

　　經(jīng)銷商：可以、可以，昨天有一個公司就這樣，昨天一個公司買我這么多的，買我348元的，他讓我標多少，他標680元的，還有880元的，他標了兩種，為什么呢？他就說體面一點。

　　記者：那你發(fā)票怎么開？

　　經(jīng)銷商：我們是三個點，我們交稅是三個點，你們多開點2000元錢，這幾十塊錢的稅我們就不要了，就是這樣的。另外我們公司還有規(guī)定，一個人送你們一張券，因為你們是代表公司到我們店里采購的。

　　解說：

　　禮券上虛標價格讓送禮方更有面子，按虛報的價格開具發(fā)票采購者還可以獲取回扣，而螃蟹券代替現(xiàn)金，也讓收禮的人收得更心安理得。可以說送禮的需求帶火了“紙螃蟹”的生意，也為違規(guī)行為提供了機會。

　　記者：一般在你這兒弄這個都是單位的吧？

　　經(jīng)銷商：一般都是單位的，很多的，我們都是回頭客。

　　記者：高檔的、普遍的都要買一些？

　　經(jīng)銷商：對，像1998元的我買十張。

　　解說：

　　2010年2月，中紀委下發(fā)了《關于各級領導干部接受和贈送現(xiàn)金、有價證券和支付憑證的處分規(guī)定》，明確指出：領導干部接受單位或個人贈送的現(xiàn)金、有價證券和支付憑證的，無論數(shù)額多少，都要給予相應的處罰。而大閘蟹禮券也屬于有價證券，如果用于給領導干部送禮，贈送和收受雙方都違反了相關的規(guī)定，這種所謂的禮尚往來也成為滋生腐敗的溫床。當然對于普遍百姓來說，個人買禮券圖的是個方便便宜，但是這些禮券上宣稱的陽澄湖大閘蟹是否真的貨真價實呢？記者來到一家可以用禮券提取螃蟹的門店？

　　記者：是陽澄湖的嗎？

　　經(jīng)銷商：對。

　　記者：現(xiàn)在不是還沒有上市嗎？

　　經(jīng)銷商：今天第一批，第一次試捕嘗鮮的那個。

　　記者：試捕的？

　　經(jīng)銷商：對，試捕的。

　　記者：真的？

　　經(jīng)銷商：真的。

　　解說：

　　九月上旬，在北京的其它一些門店，我們也看到有不少活螃蟹擺在了水族箱里開始售賣。

　　經(jīng)銷商：這是可以查詢的，防偽的。

　　記者：你這個號能查??？

　　經(jīng)銷商：可以查。

　　經(jīng)銷商：你要不信的話，我現(xiàn)在給你往平臺上發(fā)個信息，很快的。

　　記者：您所查詢的是蘇州XX陽澄湖大閘蟹有限公司生產(chǎn)的陽澄湖牌大閘蟹。

　　解說：

　　在所有我們走訪的門店和網(wǎng)站中都聲稱自己經(jīng)銷的是真正的陽澄湖大閘蟹，甚至有的門店還為我們真真切切地講解演示了防偽標志?？墒顷柍魏箝l蟹還沒有上市，這些戴著防偽標志的螃蟹是從哪里來的呢？為此我們專門走訪了蘇州市質(zhì)量技術監(jiān)督局。

　　勞偉梁 蘇州市質(zhì)量技術監(jiān)督局標準化處處長：今年我們17日開捕的話，那么會在16日把有關的準備工作都做好。

　　記者：在9月17日之前，我們在市場是根本不會見到這個防偽標志。

　　勞偉梁：對，我現(xiàn)在這邊拿到的也只是測試扣。

　　記者：這個回復的短信是您所查詢的是國家地理標志保護產(chǎn)品蘇州陽澄湖大閘蟹。

　　勞偉梁：對的。

　　記者：蘇州質(zhì)監(jiān)防偽。9月17日之前在北京市場上看到大量的螃蟹戴了這個蟹扣的話，能確認它就是假的嗎？

　　勞偉梁：我相信應該是的。

　　解說：

　　據(jù)介紹，為防止假冒這套標志每年都會有所更新。顯然我們先前看到的那些戴著陽澄湖大閘蟹防偽標志的螃蟹都是仿冒的。那么今年真正的陽澄湖大閘蟹上市狀況又如何呢？

　　俞三男 大閘蟹養(yǎng)殖戶：今年收成現(xiàn)在看下來應該是很好的。

　　記者：為什么呢？

　　俞三男：因為它個頭大，而且體質(zhì)好，活力大。

　　記者：活力好。

　　俞三男：對。

　　記者：有勁兒？

　　俞三男：對，有勁兒。

　　記者：這是一個母蟹？

　　俞三男：母蟹。

　　記者：很大個的這個。

　　俞三男：的，這個母蟹也有三兩多了。這個蟹就不行了，(腿)還是軟的。

　　大閘蟹養(yǎng)殖戶：軟的就是還沒有長好。

　　俞三男：這個蟹來說現(xiàn)在就不能上市，還要最起碼過一個星期以后。

　　記者：那是不是就因為這個原因，所以今年起網(wǎng)的時間就定在了17日。

　　俞三男：對。

　　記者：9月17日也相當于大家的一個行規(guī)，大家自覺遵守。

　　浦育 大閘蟹養(yǎng)殖戶：對，這個在行業(yè)里面是必須得遵守的。

　　解說：

　　老浦在陽澄湖經(jīng)營螃蟹多年，一說起如今螃蟹市場上假冒品牌盛行的混亂狀況，他感覺有些無奈。

　　浦育：看著他們的招牌都打著陽澄湖的大閘蟹的招牌，這邊一個，那邊一個，對我們來說現(xiàn)在真的是好像圍堵得很厲害了。特別是這兩年的話，他們利用這種網(wǎng)絡、電視這方面的搞營銷、宣傳都很厲害，因為我們現(xiàn)在做的都是老客戶，但是就是說現(xiàn)在的生意年年在慢慢滑坡了。

　　記者：就是仿冒你們品牌，或者仿冒這個地域的大閘蟹越做越大，最后反而把你們吃掉？

　　浦育：不光是我，而是我們一起去的這些同事，跟他們聊的時候就覺得我們的危機感很重。

　　楊維龍 蘇州市大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長：如果說這個問題再去引起重視，可能會把整個我們銷售市場會搞混亂，會產(chǎn)生蟹多傷農(nóng)。這個就是我們真假難辨，出了問題無法去追究他的責任，這一塊我們感到很著急。

　　演播室主持人 敬一丹：這小小的螃蟹禮券，背后的門道可真不少。首先，它作為一種預付費消費和網(wǎng)上消費，如何防止價格欺詐、貨不對版、缺斤少兩、以假充真，甚至卷款而逃等不誠信的行為？需要相應的管理細則來規(guī)范，不能讓假冒偽劣商品利用禮品券的形式攪亂市場。另一方面，那些為數(shù)眾多的單位和集團購買，花的是什么錢？送的是什么人？誰從中收受了好處？誰違規(guī)謀取了利益？只有把這些都弄清，大閘蟹才不會變味，才不會成為滋生腐敗的溫床。