經(jīng)濟大省四川的第三個關鍵詞是“升級”。消費領域的火熱、文旅市場的活力，正是四川產(chǎn)業(yè)升級的生動體現(xiàn)。以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能消費新場景，以創(chuàng)新引領傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，四川交出了一份怎樣的答卷？來看記者的報道。

飄香的麻婆豆腐，讓人垂涎欲滴的辣子雞，不過仔細一看，掌勺的卻不是大廚，而是幾臺炒菜機器人。在成都天府三街，這家川菜館正在演繹“舌尖上的升級”。在小程序上選中菜品、點擊確認，智能炒菜機器人就能自動完成取料、翻炒、調(diào)味，不到5分鐘，一道道熱氣騰騰的川味小炒便新鮮出鍋。

總臺記者 劉玥辰：我們現(xiàn)在就來嘗一下機器人廚師炒的菜，味道怎么樣？嗯，和有經(jīng)驗的老師傅炒得一樣，火候恰到好處，味道還是很地道的。

成都秋金川味小炒廚政經(jīng)理 羅淵：我們門店有8臺炒菜機（機器人），炒菜工作人員只需兩名，一名（員工）能獨立操作4臺。相較于傳統(tǒng)廚房，炒菜崗位工作效率提升了60%以上的工作效率。這些炒菜機器人并非一開始就有這么高的效率。2023年研發(fā)初期，炒菜機器人的樣機經(jīng)常找不到試驗場所。最終是成都高新區(qū)的一家中試平臺給了它大顯身手的機會。

成都高新蜂鳥智造中試平臺運營部負責人 郭雨奇：中試平臺主要為炒菜機器人等這類產(chǎn)品提供設計驗證，可靠性測試以及小批量生產(chǎn)等服務支撐。一方面也是進一步降低創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)成本和生產(chǎn)成本，降低早期的研發(fā)風險。另外一方面，也是通過我們的專業(yè)服務加速產(chǎn)品的性能迭代。

炒菜機器人只是四川加快科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級的一個縮影。四川聚焦重點產(chǎn)業(yè)鏈需求，布局建設各類中試平臺410家，推動建設西部中試中心，促進更多科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。近兩年，累計開展中試服務項目3800多個，轉(zhuǎn)化落地創(chuàng)新產(chǎn)品455個。

成都高新區(qū)創(chuàng)新平臺處副處長 劉凱：在科技成果轉(zhuǎn)化過程中，創(chuàng)業(yè)者普遍面臨缺資金，缺工程化能力，缺市場化能力的三大共性問題。中試平臺能夠有效推動科技成果從實驗室走向生產(chǎn)線，系統(tǒng)培育并持續(xù)釋放新質(zhì)生產(chǎn)力。

今年7月，四川發(fā)布發(fā)展壯大新興產(chǎn)業(yè)加快培育未來產(chǎn)業(yè)的實施方案，推動新興產(chǎn)業(yè)成鏈集群發(fā)展，重點聚焦人工智能、機器人、集成電路、低空經(jīng)濟等15個新興產(chǎn)業(yè)。到2027年，四川要培育30家以上具有全國影響力的行業(yè)領軍企業(yè)，涌現(xiàn)一批重大創(chuàng)新成果和標志性產(chǎn)品。打造新場景、激發(fā)新活力、聚焦產(chǎn)業(yè)升級，四川不僅讓我們看到了經(jīng)濟大省的火熱態(tài)勢，更讓我們感受到它高質(zhì)量發(fā)展的澎湃動能。當更多“蜀里安逸”消費場景持續(xù)涌現(xiàn)、更多新質(zhì)生產(chǎn)力加速釋放、更多科技創(chuàng)新成果落地轉(zhuǎn)化，四川必將在“氣象萬千”的發(fā)展征程上，書寫更加精彩的巴蜀答卷。