每經(jīng)編輯 金冥羽    

3月16日，@與輝同行發(fā)布聲明：今年315晚會報道了冷凍蝦仁涉嫌違規(guī)的問題。作為一家對消費者負責(zé)的企業(yè)，與輝同行昨晚在第一時間下架了全部蝦仁相關(guān)的商品，并展開了對此類商品的再次審核。聲明表示，不論后期調(diào)查結(jié)果如何，與輝同行將對購買過“大岸浪花品牌”冷凍蝦仁的消費者，先行按照“退一賠三”的金額進行售后服務(wù)。相關(guān)打款工作已經(jīng)開始，預(yù)計在1-3個工作日內(nèi)全部完成。

3月15日，央視315晚會曝光部分生產(chǎn)廠家在加工水產(chǎn)品時違規(guī)、超量添加保水劑。國家對冷凍水產(chǎn)品中磷酸鹽的添加量有著極為嚴(yán)格的規(guī)定，但多家企業(yè)“會根據(jù)客戶需求，定制不同規(guī)格的蝦仁”，導(dǎo)致蝦仁磷酸鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，以及通過包冰二次增重。

檢測結(jié)果顯示：寶輝水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的凍蝦仁磷酸鹽總量每公斤7.57克，相較國家最高允許標(biāo)準(zhǔn)含量超標(biāo)51.4%；良基冷凍食品有限公司生產(chǎn)的凍蝦仁磷酸鹽總量每公斤12.5克，相較國家最高允許標(biāo)準(zhǔn)含量超標(biāo)145%。

湛江良基冷凍食品有限公司正是“大岸浪花品牌”冷凍蝦仁的生產(chǎn)商。相關(guān)視頻顯示，董宇輝在介紹該款產(chǎn)品時，稱“所有東西都變大了好多”，并將蝦仁大小跟手指頭作對比。

此外，他在另一場帶貨直播時曾表示，“它都會給你寫有水分保持劑，可不可以不加這個，也可以。不加它容易縮水，容易干不好吃，它對人體沒有太大的……”

食用超量添加磷酸鹽制造出來的“保水蝦仁”，會對人體造成何種影響？據(jù)介紹，長期過量攝入磷酸鹽可能會帶來健康風(fēng)險，如消化系統(tǒng)問題、導(dǎo)致人體的鈣磷比失衡、缺鈣、引發(fā)心血管疾病。

編輯|金冥羽?杜恒峰

校對|程鵬

每日經(jīng)濟新聞綜合自與輝同行官方號、央視財經(jīng)等