達州市渠縣是糧油大縣，也是畜禽養(yǎng)殖大縣，如何充分利用好這一資源？

近日，記者跟隨渠縣農業(yè)綜合技術服務中心的專業(yè)技術人員，詳細了解了綠色種養(yǎng)循環(huán)模式的運行機制及其背后的意義。

綠色種養(yǎng)循環(huán)模式是什么？

位于三拱村附近的渠縣土沃爾農業(yè)科技有限公司是綠色種養(yǎng)循環(huán)農業(yè)試點項目實施主體之一，日產有機肥40噸左右，項目覆蓋全縣8家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)。

當天，記者走進該公司的固體糞肥堆積場看到，黑色粉末狀的有機肥成品似一座座小山堆滿倉庫。

渠縣有慶鎮(zhèn)綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)

“這個就是綠色種養(yǎng)循環(huán)中的固體糞肥，是由牛糞混合輔料發(fā)酵而成。”該公司負責人雷傳堯向記者介紹，所謂的綠色種養(yǎng)循環(huán)，就是將養(yǎng)殖場的牛、豬等畜禽糞便集中收集起來，按一定比例將原材料、輔料、發(fā)酵菌種預混合，控制好溫度、水分，經過翻拋、翻堆等重復性的工序讓混合物充分發(fā)酵。由于堆積的糞肥內部溫度能達到50至70攝氏度，其中的有害蟲卵、大腸桿菌等有害物質在發(fā)酵過程中就能被殺滅，成為無害化肥料。

據了解，有機肥料因生物活性高、能抑制土壤病害、改善土壤結構、提高土壤肥力等優(yōu)點，深受農戶喜愛。但過去由于缺乏政府統(tǒng)籌和財政資金激勵引導，沒有投入專業(yè)機械處理手段，只能靠人挑肩抬，糞肥還田利用難以形成規(guī)模。

渠縣新市鎮(zhèn)綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)

“自2021年試點開始，渠縣每年投入綠色種養(yǎng)循環(huán)專項資金1000萬元，主要用于對糞肥收集、處理、使用等環(huán)節(jié)進行補貼，激勵引導社會資本投入相關環(huán)節(jié)，打通綠色種養(yǎng)循環(huán)的關鍵節(jié)點。”渠縣農業(yè)綜合技術服務中心主任汪小平告訴記者，現(xiàn)在，在項目資金的帶動下，渠縣已成功引導社會資本投入1.2億元，用于糞肥收集、處理、輸送和施用等相關設施建設和設備更新，填補了行業(yè)空白。目前，全縣擁有各類糞污還田組織30余家，新增就業(yè)崗位150余個，鏟車、罐車、運輸車、干濕分離機等各類型機械400余臺（套），具備10萬畝糞肥還田能力。

為什么實施綠色種養(yǎng)循環(huán)？

“渠縣是生豬、肉牛養(yǎng)殖大縣，每年畜禽糞污生產總量在270萬噸以上。一方面，大型養(yǎng)殖企業(yè)擁有專業(yè)的糞污處理設備，相應地也增加了人力和機器運作成本；另一方面，一般散養(yǎng)戶沒有集中收集糞污的能力，亂倒糞污造成環(huán)境污染，嚴重影響了居民的生產生活。”汪小平介紹，實施綠色種養(yǎng)循環(huán)項目后，有效解決了過去養(yǎng)殖場糞污“亂排亂放”污染環(huán)境的問題。養(yǎng)殖戶、糞污還田服務組織和種植主體之間緊密銜接、利益共享、成本共擔，真正實現(xiàn)了“養(yǎng)無憂、種高效、綠相融”的綠色種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展新格局。

發(fā)酵中的糞肥

據了解，渠縣在持續(xù)推動綠色種養(yǎng)循環(huán)的過程中，不斷總結提煉先進模式，形成了“養(yǎng)殖戶+有機肥企業(yè)+種植基地商品有機肥”還田模式，“養(yǎng)殖戶+第三方服務機構+種植基地”轉運還田模式，“養(yǎng)殖戶+綜合處理中心+種植基地”管網還田模式和“養(yǎng)殖戶+種植基地”堆漚還田模式等。

“養(yǎng)殖戶+有機肥企業(yè)+種植基地商品有機肥”還田模式即通過支持渠縣本地資金和技術實力比較雄厚、糞肥來源固定的四川長農、渠縣土沃爾等有機肥企業(yè)，將菜家山大型肉牛養(yǎng)殖場等周邊大型養(yǎng)殖場或養(yǎng)殖區(qū)產生的糞污加工成有機肥，并還田給附近的糧油和水果基地。“養(yǎng)殖戶+第三方服務機構+種植基地”轉運還田模式即通過支持渠縣大智慧農業(yè)有限公司、渠縣合力鎮(zhèn)成成家庭農場等第三方服務機構，將小型養(yǎng)殖場產生的畜禽糞污收集發(fā)酵后，還田給附近的糧油和水果種植基地。

同時，當地結合生產情況，構建了以“深耕深翻+固態(tài)糞肥+配方施肥”為核心的渠縣“稻—油（麥）”綠色提質增效技術模式、以“深施+沼渣基施+沼液追施”為核心的渠縣柑橘綠色提質增效技術模式各1套，并大面積示范推廣。

在綠色種養(yǎng)循環(huán)示范區(qū)還開展了有機肥施肥調查和施用效果監(jiān)測評估。通過肥效試驗和糞肥質量監(jiān)測構建糞肥流向追溯系統(tǒng)。“此外，我們定期對項目實施主體及相關業(yè)務人員進行技術培訓，嚴格按技術規(guī)范及操作程序實施，嚴把質量關，加強糞肥質量的檢測，確保不合格糞肥不下田；嚴格按照時間節(jié)點，根據作物的需肥規(guī)律，合理安排還田時間；全過程、全環(huán)節(jié)進行技術指導和監(jiān)督。”渠縣農業(yè)綜合技術服務中心副主任何莉說。

綠色種養(yǎng)循環(huán)給農戶帶來什么？

正值柑橘采摘時節(jié)，渠縣新市鎮(zhèn)的渠縣碩源農業(yè)水果種植基地，一棵棵果實累累的柑橘樹上搭了一根拇指粗細的沼液管。無須工人親自施肥，處理后的沼液便由這根管道源源不斷地給基地內大大小小的果樹輸送養(yǎng)分。

糞肥還田

“基地為了方便，一方面利用管網將距離基地不到1公里的大明輝肉牛場的糞水引入基地；另一方面，定期施用固體糞肥。”渠縣三拱碩源農業(yè)發(fā)展有限公司負責人羅永斌說。

以前，農戶大量使用化肥，導致土壤結構不好，形成板結，使得農作物的扎根、吸收養(yǎng)分很有限，導致農作物植株長勢不好，產量不高，品質也一般。使用糞肥后，使土壤結構發(fā)生了很大改善，就像蚯蚓在土壤里活動，土壤會形成團粒狀結構，十分疏松，通氣性、透肥性好了，植株根系自然就會發(fā)達，吸收水分養(yǎng)分也會很暢快。

“以前施用有機肥需要從成都等地購買。一噸有機肥價格1200多元，算上運輸費用160元，購買一噸有機肥的成本價在1400元左右。我們在全縣有1萬畝水果基地，1年施用有機肥的成本就達到了1000多萬元。自從有機肥廠建在了家門口，一噸能節(jié)省400多元，1年就節(jié)省了400多萬元。再加上現(xiàn)在一畝地化肥投入減少了80%，水果品質大幅提高，收益也更好了。”如今，羅永斌切實體會到了種養(yǎng)循環(huán)帶來的“甜頭”。

記者在采訪中還了解到，通過實施該項目，目前項目區(qū)節(jié)肥1.83千克/畝（純量）以上，總節(jié)本增收212萬元。