8月上旬，川南地區(qū)迎來(lái)水稻豐收。記者在這里采訪發(fā)現(xiàn)，不少稻浪滾滾的農(nóng)田看似普通，卻藏著讓農(nóng)民增收致富的“玄機(jī)”——“稻+”復(fù)合種養(yǎng)。

躲過白天的烈日暴曬，下午5點(diǎn)過后，四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣竹海鎮(zhèn)種糧大戶譚逵來(lái)到自己的承包田里，開始收水稻。割完稻谷，在濕漉漉的泥土中，可以看到一只只小龍蝦在鉆田打洞。

“讓我能多賺錢的，就是這些蝦子，秋收后灌了水，又要開始養(yǎng)一輪。”譚逵興奮地說。2023年，受相關(guān)政策扶持，譚逵將這些年陸續(xù)流轉(zhuǎn)的近300畝水稻田，全部改造為稻蝦復(fù)合種養(yǎng)田。

2024年8月7日，在宜賓市長(zhǎng)寧縣竹海鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)?ldquo;稻+蝦”種養(yǎng)戶在農(nóng)田里收割水稻。新華社記者高健鈞 攝

談起這種模式的增收情況，譚逵十分滿意。他給記者算了筆賬：首先水稻產(chǎn)量以去年畝均1000余斤計(jì)，按訂單價(jià)每斤1.6元來(lái)算，減去種植成本，純收入在5萬(wàn)元左右；小龍蝦一年養(yǎng)殖三到四輪，可收獲3萬(wàn)余斤，以全年平均市場(chǎng)價(jià)每斤30元算，收入可達(dá)90萬(wàn)元左右，純收入可達(dá)50萬(wàn)元左右。

“只種糧食增加收益的空間極為有限，‘稻+’模式既保證了糧食生產(chǎn)，又能讓農(nóng)民增收，大大提升了農(nóng)民種糧的積極性。”宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)技推廣研究員潘世江說。

2024年8月7日，在宜賓市江安縣夕佳山鎮(zhèn)，一臺(tái)收割機(jī)正在農(nóng)田里收割水稻。新華社記者高健鈞 攝

在川南地區(qū)，水稻“加”的內(nèi)容繁多，除了較為常見的“稻+蝦”，還有“稻+魚”“稻+鴨”“稻+螺”等共養(yǎng)模式的探索。

在地處四川南部的瀘州市，不少地區(qū)水稻開鐮在即。瀘州市古藺縣白泥鎮(zhèn)白泥村村民羅幫學(xué)的20畝農(nóng)田里，已經(jīng)稻谷飄香，田間水里魚兒歡騰。收了水稻，10月份田里的魚就到了上市季節(jié)。他預(yù)計(jì)，今年每畝可收獲300斤左右的稻花魚，按每斤20多元銷售，至少有6000余元的增收。羅幫學(xué)對(duì)此滿懷期待。

潘世江介紹，“稻+”模式還具有極大的生態(tài)效益。稻田為魚蝦提供優(yōu)越的生長(zhǎng)環(huán)境和天然飼料，同時(shí)，魚蝦以稻田里的蟲和雜草為食，可以減輕蟲害和草害，而魚蝦產(chǎn)出的糞便又是水稻生長(zhǎng)最環(huán)保的肥料。“魚蝦翻動(dòng)泥土，促進(jìn)肥料分解，還能增加水中氧氣。”

四川南部是典型丘陵地帶，特殊的自然條件還催生出“稻+藥”“稻+菌”“稻+菜”等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

宜賓市的地貌特征是“七山兩水一分田”。宜賓市興文縣僰王山鎮(zhèn)的坡地由于缺水，“稻+蝦”等模式效果不佳，當(dāng)?shù)赜兄r(nóng)技專業(yè)背景的種糧大戶陳仁池選擇了水稻與川芎的輪種。

宜賓市興文縣五星鎮(zhèn)的“稻+蝦”農(nóng)田。（余剛 攝）

“在旱地里，這是最佳的選擇了，必須因地制宜。”陳仁池說，“川芎等中藥材不僅賣得好，而且價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，近幾年，僅是川芎就為每畝地帶來(lái)每年1000元至1500元的增收。”

宜賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)唐春海說，近幾年，宜賓通過“稻+”模式的探索，推動(dòng)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收，建成“稻+蝦”基地20萬(wàn)畝，畝均年增收4000元以上；建成“稻+菜”“稻+藥”“稻+菌”等復(fù)合種植基地10萬(wàn)畝，畝均年增收1000元以上。

“發(fā)展‘稻+’復(fù)合種養(yǎng)關(guān)鍵還是靠農(nóng)業(yè)技術(shù)，只有技術(shù)不斷提升，才能讓生產(chǎn)持續(xù)提質(zhì)增效。”唐春海說。

記者：高健鈞

來(lái)源：新華社