5月22日，安井食品（SH 603345，收盤價(jià)：251.88元）披露定增預(yù)案，本次非公開發(fā)行股票相關(guān)事項(xiàng)已經(jīng)公司第四屆董事會(huì)第十七次會(huì)議審議通過，本次發(fā)行對(duì)象為不超過35名特定對(duì)象。本次非公開發(fā)行的股票數(shù)量最終以本次非公開發(fā)行募集資金總額除以發(fā)行價(jià)格確定，且不超過本次發(fā)行前公司總股本的20%，即不超過約4888萬股（含本數(shù)）。擬募集資金總額57.40億元?？鄢l(fā)行費(fèi)用后擬用于新基地建設(shè)及老基地?cái)U(kuò)建類項(xiàng)目，廣東安井年產(chǎn)13.3萬噸速凍食品新建項(xiàng)目，山東安井年產(chǎn)20萬噸速凍食品新建項(xiàng)目，河南三期年產(chǎn)14萬噸速凍食品擴(kuò)建項(xiàng)目，泰州三期年產(chǎn)10萬噸速凍食品擴(kuò)建項(xiàng)目，遼寧三期年產(chǎn)14萬噸速凍食品擴(kuò)建項(xiàng)目，老基地技術(shù)升級(jí)改造類項(xiàng)目，四川安井技術(shù)升級(jí)改造項(xiàng)目，遼寧安井技術(shù)升級(jí)改造項(xiàng)目。

《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，安井食品定增存在以下風(fēng)險(xiǎn)：

1.產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，隨著人民生活水平的提高，對(duì)于食品安全的要求與日俱增，食品安全也日益受到監(jiān)管部門和社會(huì)輿論的高度關(guān)注。企業(yè)一旦發(fā)生重大食品安全事故，不僅直接關(guān)乎消費(fèi)者的身體健康，對(duì)企業(yè)的聲譽(yù)和經(jīng)營都將造成影響。若公司在生產(chǎn)過程中任一環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏忽導(dǎo)致發(fā)生食品安全問題或事故，都有可能影響公司品牌和信譽(yù)度，導(dǎo)致公司遭受處罰，并存在進(jìn)一步引起消費(fèi)者訴訟的可能，從而對(duì)公司的業(yè)務(wù)、財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營業(yè)績(jī)產(chǎn)生重大不利影響；

2.產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制主要包括冷鏈儲(chǔ)運(yùn)和終端銷售兩個(gè)方面；從儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)來看，為了保證食品的新鮮度和安全性，公司所有產(chǎn)品全部實(shí)行全程冷鏈物流配送。公司的物流主要外包給第三方專業(yè)物流公司。若因物流公司的疏忽或者在運(yùn)輸過程中的一些偶發(fā)性事件，例如司機(jī)對(duì)冷庫的溫度操控不當(dāng)、發(fā)生交通意外、車輛凍庫故障、人為的在運(yùn)輸時(shí)間上的耽擱等，都有可能因此造成食品衛(wèi)生安全問題，從而影響公司的品牌形象。此外，速凍食品冷鏈儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)目前已成為制約速凍食品行業(yè)快速健康發(fā)展的因素之一，而且目前速凍食品冷鏈物流環(huán)節(jié)缺乏國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，同樣對(duì)生產(chǎn)企業(yè)造成了一定影響，并可能引致相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)；從終端銷售來看，由于公司的下游經(jīng)銷商和商超分布于全國，若經(jīng)銷商或商超在銷售過程中未按規(guī)定進(jìn)行保存或因保存不當(dāng)導(dǎo)致食品安全發(fā)生問題，同樣將對(duì)公司品牌形象造成影響；

3.原輔材料采購存在的質(zhì)量控制風(fēng)險(xiǎn)，公司的主要原材料包括魚糜、肉類、粉類及大豆分離蛋白等，上游原材料的質(zhì)量將直接關(guān)乎最終產(chǎn)品的質(zhì)量。公司面臨的原材料采購風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：首先，上游部分原材料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與速凍食品行業(yè)存在一定差距。目前，速凍食品行業(yè)對(duì)于質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)較為嚴(yán)格，但豬肉、牛肉等原材料的質(zhì)量參差不齊，安全問題時(shí)有發(fā)生，如2018年發(fā)生的“非洲豬瘟”，問題直接發(fā)生在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，導(dǎo)致了下游食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品存在潛在風(fēng)險(xiǎn)；其次，農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)普遍存在供應(yīng)商數(shù)量繁多、質(zhì)量相差較大的情況，為下游生產(chǎn)企業(yè)的采購造成了一定的難度。若公司在采購過程中任一環(huán)節(jié)出現(xiàn)疏忽，未能發(fā)現(xiàn)所采購的原材料所存在的質(zhì)量問題，或在采購后因保存不善導(dǎo)致原材料發(fā)生變質(zhì)，都將對(duì)最終產(chǎn)品的質(zhì)量造成影響；

4.同行業(yè)其他企業(yè)發(fā)生重大食品安全事故而導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)，目前，國內(nèi)速凍食品行業(yè)小作坊式生產(chǎn)仍占一定比重。部分小作坊式生產(chǎn)技術(shù)較為落后、生產(chǎn)環(huán)境較差、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全控制程序和標(biāo)準(zhǔn)缺失，無法全面實(shí)行采購、生產(chǎn)、流通過程中關(guān)鍵環(huán)節(jié)的食品安全控制。如果發(fā)生因食用其產(chǎn)品而導(dǎo)致消費(fèi)者個(gè)人身體不適或受損等事故，將給整個(gè)行業(yè)形象和未來發(fā)展造成影響；雖然近年來國家強(qiáng)化了對(duì)食品安全方面的監(jiān)管，國家相關(guān)政府部門也特別加大了監(jiān)管力度，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制，并按照食品生產(chǎn)許可證要求對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格的定期和不定期檢查，不符合生產(chǎn)要求的即予淘汰。此外，2018年12月29日起開始施行的《中華人民共和國食品安全法》，健全了與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)體系，有利于凈化食品行業(yè)的整體經(jīng)營環(huán)境。但如果行業(yè)內(nèi)個(gè)別企業(yè)發(fā)生嚴(yán)重的食品安全事故，所產(chǎn)生的負(fù)面影響將會(huì)波及整個(gè)行業(yè)，對(duì)行業(yè)形象、消費(fèi)者信心造成嚴(yán)重?fù)p害，將對(duì)包括公司在內(nèi)的行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的產(chǎn)品銷售造成影響。

(記者 蔡鼎)

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