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12月15日，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局公布最新的食品安全抽檢結(jié)果，網(wǎng)紅火鍋店“哥老官”濱江龍湖店被檢出一批次的牛蛙含有呋喃西林代謝物。

在本次的食品安全抽檢中，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了糧食加工品、餐飲食品、豆制品、淀粉及淀粉加工品等7類食品97批次樣品。

其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品96批次，食用農(nóng)產(chǎn)品檢出1批次不合格，不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（被抽樣單位名稱）、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息：杭州哥老官榮湖餐飲管理有限公司（濱江區(qū)長(zhǎng)河街道江漢路1515號(hào)江南天街商業(yè)中心1幢501-44室）銷售的1批次牛蛙檢出呋喃西林代謝物不合格。通過(guò)查詢發(fā)現(xiàn)，在某推薦平臺(tái)上，該店的特色美蛙是店鋪“進(jìn)店必點(diǎn)”的招牌菜。

據(jù)了解，呋喃西林屬于硝基呋喃類藥物，是人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病。早在2002年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)）中明確規(guī)定，呋喃唑酮為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。

對(duì)上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門和有關(guān)部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行處置。

（每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自：公開消息，浙江日?qǐng)?bào)）

（封面圖來(lái)自：攝圖網(wǎng)）