每經(jīng)編輯 何小桃    

6月18日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布消息，該局對上海市生產(chǎn)、銷售的密胺餐具質(zhì)量進行了監(jiān)督抽查。本次產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查共抽樣76批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗，不合格9批次，不合格率發(fā)現(xiàn)率為11.8%。

值得注意的是，不合格批次產(chǎn)品中包括由名創(chuàng)優(yōu)品（廣州）有限責(zé)任公司生產(chǎn)的KaKao Friends RYAN 單耳蘋果碗。這款碗因三聚氰胺遷移量（4%乙酸）超標，被認定為不及格。

名創(chuàng)優(yōu)品致歉：產(chǎn)品去年已下架

針對產(chǎn)品“三聚氰胺遷移量超標”事件，名創(chuàng)優(yōu)品官方微博19日晚發(fā)布聲明稱，該產(chǎn)品出廠前由權(quán)威第三方檢測機構(gòu)進行驗廠、大貨檢測，該產(chǎn)品出廠檢測報告中，產(chǎn)品各項指標均符合國家標準。

名創(chuàng)優(yōu)品稱，此次上海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站的通報為2019年抽查檢驗結(jié)果。該款產(chǎn)品上架銷售后，名創(chuàng)優(yōu)品對其進行抽檢，發(fā)現(xiàn)超標樣本后，主動下架該產(chǎn)品，并于2019年10月30日全部下架完畢。

此外，名創(chuàng)優(yōu)品還在聲明中致歉，稱杜絕類似情況再次出現(xiàn)，保障消費者的健康安全。

每經(jīng)小編（微信號：nbdnews）注意到，#名創(chuàng)優(yōu)品一款碗三聚氰胺遷移量超標#曾登上微博熱搜，截至發(fā)稿，該條話題閱讀量3.7億，討論8.1萬。

在名創(chuàng)優(yōu)品發(fā)布聲明的這條微博下，已有超過6000條評論，多數(shù)網(wǎng)友表示企業(yè)應(yīng)該把質(zhì)量安全放在首位。有網(wǎng)友表示：“很迅速的處理，以后更要把好質(zhì)量關(guān)。”還有網(wǎng)友直言：“不管是什么時候質(zhì)量安全一定要放在首位。2019年的不知道為什么會現(xiàn)在出來，就是給你們大家一個警告，既然問題解決了以后要更加的注重安全質(zhì)量這方面。”

根據(jù)媒體報道，目前名創(chuàng)優(yōu)品在全球已經(jīng)擁有超過4200家門店，其中超過1700家分布在中國之外100個國家和地區(qū)。

正規(guī)渠道銷售的密胺餐具 總體來說質(zhì)量較好

三聚氰胺事件曾經(jīng)重創(chuàng)了國內(nèi)的奶粉產(chǎn)業(yè)。不過，用三聚氰胺作為原材料生產(chǎn)密胺餐具早已是一種成熟的工藝了。

圖片來源：上海市市場監(jiān)督管理局

密胺餐具使用的原料是三聚氰胺和甲醛在一定條件下反應(yīng)為高分子聚合物密胺樹脂，三聚氰胺甲醛樹脂在120度以下十分穩(wěn)定，只要制作工藝過關(guān)，消費者們是完全不必擔(dān)心的。

上海市市場監(jiān)督管理局介紹，根據(jù)往年的監(jiān)督抽查結(jié)果來看，近三年密胺餐具產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率都達到了100.0%，也就是說，目前市場上正規(guī)渠道銷售的密胺餐具總體來說質(zhì)量較好。

含三聚氰胺的密胺餐具可怕嗎？

此次監(jiān)督抽查突增的不合格產(chǎn)品和一些不良商家偷換概念有關(guān)。不合格產(chǎn)品往往使用價格低廉的脲醛樹脂代替可以應(yīng)用于餐具的三聚氰胺甲醛樹脂，脲醛樹脂遇到高溫，釋放出甲醛，不能用于接觸食品。

不合格密胺餐具若進行脫色試驗，紅碗就直接變成了白碗，即著色劑會遷移到食品中。此外，它的特定有機物總遷移量也嚴重超標。上海海關(guān)機電產(chǎn)品檢測技術(shù)中心科長衛(wèi)碧文介紹稱：“可能是這些產(chǎn)品使用了比較不好的脲醛樹脂，這是一個被淘汰的材料，不能用于食品接觸的材料。從檢測來看（4%乙酸總遷移量）有1300毫克每公斤，遠遠超過了60毫克每公斤的限量。”

本次抽查產(chǎn)品之一——密胺碗試驗前和試驗后的對比

密胺碗的浸泡液呈現(xiàn)明顯玫紅色

密胺餐具生產(chǎn)工藝和選材出現(xiàn)問題，就會導(dǎo)致三聚氰胺遷移量超標，兒童若長期、直接攝入體內(nèi)，存在引起結(jié)石和腎衰竭的風(fēng)險。上海市市場監(jiān)督管理局表示，此次抽查發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品以及無證產(chǎn)品，將移交企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門依法進行處理。

如何選購密胺餐具 監(jiān)管部門給出三個建議

那么，如何選購密胺餐具呢？上海市市場監(jiān)督管理局給出3點建議。

大商場值得信賴

本次在大、中型企業(yè)中抽查的密胺餐具的質(zhì)量都比較好，消費者在大型商場、知名品牌選購的產(chǎn)品基本都可以放心使用。

白色餐具更安全

不少密胺餐具內(nèi)層也涂有鮮艷的顏色，印刷染色的油墨在使用過程中可能因為餐具受到高溫或是劃傷而析出，選用白色且內(nèi)部無圖案的密胺餐具，可以盡可能減少風(fēng)險。

好好保養(yǎng)常更換

合格的密胺餐具可以耐受-20℃～120℃的溫度變化，但是烤箱、爐灶和微波爐加熱都會導(dǎo)致餐具變形老化。在使用和清洗時也要注意，不要讓鋼絲球和尖銳的刀叉劃傷密胺餐具表面。

如果密胺餐具出現(xiàn)明顯變色及裂紋，就表示您該更換新的餐具了。

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