到飯店吃飯，只要菜單上有的，想吃啥點(diǎn)啥，這個(gè)要求聽起來再正常不過了。但實(shí)際上，許多飯店并不同意這個(gè)看起來很普通的要求，餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者們另搞了一套所謂的規(guī)定。 餐飲業(yè)設(shè)“最低消費(fèi)” 近五成商家有此“霸王條款” 日前，廣東省消委會(huì)發(fā)布了2018年度餐飲場(chǎng)所收取最低消費(fèi)及相關(guān)問題調(diào)查報(bào)告。結(jié)果顯示，餐飲業(yè)長(zhǎng)期以來就存在的“最低消費(fèi)”這一霸王條款，目前仍然相當(dāng)普遍。廣東省消委會(huì)共抽查廣州、深圳、珠海、佛山、江門、東莞、汕頭、潮州、茂名和清遠(yuǎn)等10個(gè)地市的100家餐飲企業(yè)，調(diào)查顯示設(shè)置最低消費(fèi)的有47家，占比接近五成。 商務(wù)部和國(guó)家發(fā)改委2014年11月1日聯(lián)合發(fā)布實(shí)施了《餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》，其中第十二條明確規(guī)定，禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)。 該辦法在第二十一條給出具體的違規(guī)處罰措施：對(duì)于餐飲經(jīng)營(yíng)者違反本辦法的行為，法律法規(guī)及規(guī)章有規(guī)定的，商務(wù)主管部門可提請(qǐng)有關(guān)部門依法處罰；沒有規(guī)定的，由商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正，其中有違法所得的，可處違法所得3倍以下罰款，但最高不超過3萬元；沒有違法所得的，可處1萬元以下罰款；對(duì)涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)處理。 違規(guī)設(shè)“最低消費(fèi)” 有飯店張口要價(jià)8800 空中一號(hào)會(huì)所，是廣州較有名氣的高檔粵菜餐館之一，位于廣州天河區(qū)珠江新城華夏路1號(hào)信合大廈頂部的28至31樓。 記者發(fā)現(xiàn)，這家餐廳的包間絕大多數(shù)可容納10人以上，包間設(shè)置的最低消費(fèi)也相當(dāng)可觀。 記者：這包間消費(fèi)有限制嗎？ 空中一號(hào)會(huì)所前臺(tái)服務(wù)員：消費(fèi)是3500起的。大包間，最多15個(gè)人。 高檔寫字樓里的餐館要收取最低消費(fèi)，本是給消費(fèi)者提供食宿服務(wù)的高檔飯店里開設(shè)的餐館也不例外。位于廣州天河區(qū)珠江新城西路5號(hào)廣州四季酒店71層的愉粵軒，專營(yíng)各式精致美點(diǎn)和正宗粵菜。當(dāng)記者提出預(yù)定包間時(shí)，服務(wù)人員報(bào)出的最低消費(fèi)限額卻不低。 愉粵軒餐館服務(wù)員：這邊最低消費(fèi)是6800，不含服務(wù)費(fèi)。 一個(gè)最多僅能容納10人的包間，最低消費(fèi)限額卻高達(dá)6800元。見記者遲疑，服務(wù)人員馬上推薦隔壁一個(gè)稍大的包間。 愉粵軒餐館服務(wù)員：這邊包間是8800，這個(gè)桌子大一點(diǎn)，能坐12個(gè)人。 記者：8800是最低消費(fèi)嗎？ 服務(wù)員：是的。 記者：如果坐10位也是8800嗎？ 服務(wù)員：對(duì)，都一樣的，我們按房間算，就不按人數(shù)算。 連鎖餐飲、小眾餐館也不例外 僑美食家是廣州一家知名的粵菜連鎖企業(yè)，也是許多美食愛好者青睞的聚餐場(chǎng)所之一。在廣東省消委會(huì)，當(dāng)工作人員以普通消費(fèi)者身份電話預(yù)定該店位于廣州天河區(qū)興盛路10號(hào)店的包間時(shí)，服務(wù)人員明確告知，預(yù)訂包間就餐，人均消費(fèi)額度必須達(dá)到200元。按一個(gè)包間10個(gè)人就餐計(jì)算，這樣一頓飯下來，最低消費(fèi)就要達(dá)到2000元。 相對(duì)于中餐館，日式餐館松月自慢料理顯得相對(duì)小眾。這家餐館位于廣州珠江新城附近一座大廈的4樓，主營(yíng)刺身、手卷等。當(dāng)記者詢問這里的包間有無設(shè)置消費(fèi)限制時(shí)，服務(wù)人員向記者強(qiáng)調(diào)，10人包間有最低消費(fèi)3000元起步的限制。 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲企業(yè)設(shè)置包間最低消費(fèi)的現(xiàn)象非常普遍： 東莞市石竹路尚書銀座的圣高餐吧，包間最低收費(fèi)1000元； 深圳市深南大道錦繡中華東門附近的日本料理四葉壽司，中等包間4000元，大包間要5000元一間； 茂名市西粵路東信時(shí)代廣場(chǎng)的印象南洋泰國(guó)餐廳，包間最低消費(fèi)500元。 巧立名目五成餐館設(shè)“茶位費(fèi)” 除了收取最低消費(fèi)，一些餐飲企業(yè)甚至還要在最低消費(fèi)的基礎(chǔ)上，巧立名目，另外收取其它包間費(fèi)用。其中最典型的就是“茶位費(fèi)”。 在四季酒店71層的愉粵軒，服務(wù)人員表示，他們的包間的茶位費(fèi)為35塊錢一位。就餐者即使不喝茶水只喝白開水，也要依照飯店內(nèi)部規(guī)定，按茶水收費(fèi)。 在廣東省消委會(huì)開展的這次調(diào)查中，100家餐飲企業(yè)，有多達(dá)49家都在“茶位費(fèi)”上打起消費(fèi)者的算盤。 廣東省消費(fèi)者委員會(huì)新聞部副主任凌遠(yuǎn)昌： 收取更高的茶位費(fèi)，如果是八九個(gè)朋友一起去，其實(shí)就加重消費(fèi)者的負(fù)擔(dān)。 三成商家加收“服務(wù)費(fèi)”最高達(dá)15% 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐館加收服務(wù)費(fèi)，基本都是根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)金額，按照一定比例收取。在抽查的100家商家中，有32家收取“服務(wù)費(fèi)”，普遍標(biāo)準(zhǔn)是消費(fèi)者消費(fèi)總額的10%，最高的達(dá)到了15%。 收取高達(dá)15%服務(wù)費(fèi)的餐廳有3家，分別是： 深圳市福華三路上四季酒店里的卓粵軒餐廳； 深圳市吉祥中路上友和國(guó)際酒店3樓的金航中餐廳； 廣州市天河區(qū)珠江新城西路上四季酒店71層的愉粵軒餐廳。 32家加收服務(wù)費(fèi)的餐飲企業(yè)中，有14家實(shí)際上已經(jīng)設(shè)置了最低消費(fèi)門檻。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，餐飲業(yè)設(shè)置“最低消費(fèi)”的情況非常普遍，并不限于廣東，北京、上海、重慶、浙江等全國(guó)各地均有餐館設(shè)置最低消費(fèi)。 專家：“最低消費(fèi)”違法！ 針對(duì)餐飲業(yè)設(shè)置“最低消費(fèi)”的亂象，法律界人士指出，商家的行為具有明顯的強(qiáng)迫性，實(shí)際上是在利用自己的優(yōu)勢(shì)地位作出了加重消費(fèi)者責(zé)任的不公平不合理規(guī)定，嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的合法權(quán)益。 中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家邱寶昌： 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法規(guī)定了消費(fèi)者有自主選擇、公平交易、充分知情等各項(xiàng)權(quán)利，而最低消費(fèi)的設(shè)置不僅違反了法律規(guī)定，更重要的它是損害了消費(fèi)者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。 法律人士認(rèn)為，餐營(yíng)業(yè)設(shè)置最低消費(fèi)，不僅違背了商務(wù)部、發(fā)改委發(fā)布的《餐營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）》中關(guān)于“禁止餐飲經(jīng)營(yíng)者設(shè)置最低消費(fèi)”的明文規(guī)定，也與我國(guó)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第五條中“國(guó)家倡導(dǎo)文明、健康、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)方式，反對(duì)浪費(fèi)”的法條相悖。 針對(duì)“最低消費(fèi)”侵害消費(fèi)者利益的現(xiàn)實(shí)狀況，廣東省消委會(huì)的相關(guān)負(fù)責(zé)人呼吁，在企業(yè)自律失效的情況下，需要相關(guān)監(jiān)管部門切實(shí)落實(shí)已經(jīng)出臺(tái)的法律法規(guī)；同時(shí)廣大消費(fèi)者也不要置身事外，應(yīng)增強(qiáng)自己的維權(quán)意識(shí)。 來源：央視新聞（微信號(hào)：cctvnewscenter）