8月21日，艾媒咨詢發(fā)布《2018上半年中國在線外賣市場研究報告》。數據顯示，上半年在線外賣市場交易額超過1250億元，預計全年交易規(guī)模為2430億元，環(huán)比增長放緩至18.4%。

進入2018年，新零售板塊卻表現(xiàn)出迅猛增長勢頭。其中，餓了么新零售業(yè)務交易額第二季度環(huán)比增幅高達45%，成為外賣市場新增長點。分析師認為，新零售交易規(guī)模的整體占比快速擴大，正帶來外賣市場的二次爆發(fā)，依托阿里新零售生態(tài)的餓了么，已在新一輪競爭中占得先機，正在將外賣大戰(zhàn)從持續(xù)2年的“戰(zhàn)略相持”局面轉向“戰(zhàn)略反攻”。

阿里生態(tài)紅利注入餓了么，多地份額借力新零售彎道超車

隨著用戶滲透率不斷提升，外賣市場增速進一步下降，深度發(fā)掘用戶價值成為增長關鍵，全時段和新零售消費有效提高用戶消費頻次和客單價，發(fā)揮著增長引擎的作用。報告顯示，2018年用戶消費頻次進一步提升，85%用戶每周至少點一次外賣，近一半用戶每周下單3次或以上，數據均較去年同期有顯著提升。

加入阿里生態(tài)以來，借助各路新零售縱隊資源，餓了么有效激活了本地生活服務市場的新零售消費升級。2018年第二季度，餓了么在商超便利、果蔬鮮花、醫(yī)藥等新零售品類的交易額環(huán)比大增45%，遠高于整體外賣市場水平，受夏季戰(zhàn)役驅動，預計第三季度環(huán)比增幅將超過50%。

從地域來看，在“便利之城”上海，7月以來平臺的新零售交易額環(huán)比6月增長40.1%，訂單量環(huán)比增長30.3%；在杭州，7月新零售交易額上升超過200%。在其他全國交易額前30城市，新零售交易額的整體占比均有不同程度的提升。上餓了么逛便利店、買菜做飯、買藥應急，成為多地市民的新生活方式。

通過深耕新零售增量市場，餓了么正逐步重回高增長軌道，多地市場份額實現(xiàn)反超。艾媒北極星監(jiān)測的APP月活數據顯示，2018二季度以來，餓了么App月活用戶環(huán)比增速后來居上。

阿里巴巴副總裁、餓了么CEO王磊強調，餓了么正在拋棄以補貼大戰(zhàn)爭奪存量市場的模式，憑借新零售彎道超車。“我們不只看到市場的機會和自身的生態(tài)協(xié)同效應，還有能力調動資源，將協(xié)同效應最大化，抓住新零售這個風口。明確的戰(zhàn)略+堅定的投入，這是餓了么取得節(jié)節(jié)勝利的原因。”

外賣進入二次爆發(fā)期，新零售成影響格局的關鍵變量

分析師認為，隨著新零售在整體外賣市場的占比不斷提高，加上新零售品類客單價遠高于市場平均水平，其對整體市場交易規(guī)模的增長貢獻將不斷放大，繼2014-2015年間由用戶紅利帶來的爆發(fā)期后，外賣市場將因新零售迎來二次爆發(fā)。

與傳統(tǒng)餐飲外賣不一樣的是，“新零售”是一個泛化概念，橫跨商超便利、3C、醫(yī)藥乃至服裝等多個行業(yè)。在未來的新零售競爭中，只有擁有完整、先進新零售生態(tài)的一方，才能從全局出發(fā)統(tǒng)籌協(xié)調各方資源，為消費者提供更便捷的消費體驗，為商家提供全方位的新零售賦能。餓了么背后的龐大阿里新零售生態(tài)，或將成為改變現(xiàn)有市場格局的關鍵變量。

自加入阿里集團以來，餓了么和阿里新零售體系的融合進程不斷提速，先后宣布與零售通、阿里健康等平臺展開合作。8月2日，餓了么與星巴克達成獨家合作，將為全國30城2000家星巴克門店提供外賣服務，阿里旗下完整而先進的新零售生態(tài)，也被認為是促成餓了么和星巴克合作的主要原因。

（圖說：在不久的將來，一杯星巴克送到西湖邊將成為現(xiàn)實）

作為新零售基礎設施的蜂鳥配送，除了目前為天貓小店提供即時配送服務，據了解，其與淘寶合作推出的 “淘寶速達”也已進入測試階段。未來，蜂鳥將有望為數量龐大的同城淘寶訂單提供30分鐘送達服務，如上門退換貨乃至上門試穿等需求都將可在30分鐘內實現(xiàn)，蜂鳥從“送食物到送萬物”指日可待。

“我們會在這個夏天投入30億元，但這不是重點，餓了么與阿里生態(tài)之間的協(xié)同力量，才是任何競爭對手都無法企及的。”王磊表示，“未來競爭的核心不是比誰錢多，而是以餐飲為起點的本地生活服務市場的新零售大升級。餓了么沒有財務壓力，只有一個目標，那就是要成為本地生活服務市場的領導者，本地生活服務市場我們志在必得。”