從今年春節(jié)開始，蛋價就跌跌不休，觸及近10年低點。曾經，雞蛋因價格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”，在2017“本命年”卻遭遇“滑鐵盧”，成了“倒霉蛋”。然而這一切在6月中旬過后，雞蛋的價格卻在悄悄的發(fā)生改變。

近期的漲價題材一路火火火，“倒霉蛋”要翻身重回“火箭蛋”！不過從相關的概念股來看，他們被沒有發(fā)射起來，這又是為什么？

“火箭蛋”變成“倒霉蛋”

5月3日農業(yè)部發(fā)布的4月份第4周畜產品市場價格情況顯示，河北、遼寧等全國10個主產省份雞蛋均價每公斤5.31元，比前一周下降3.3%，比去年同期下跌逾27%。本輪雞蛋價格的大幅跳水，已對養(yǎng)殖戶乃至養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大沖擊。

有市場分析人士曾認為，6月下旬，現貨價格急轉直下，市場悲觀情緒不斷累積，期價今日展開的表現是全面補跌。

雞蛋現貨在6月份經歷了大起大落，前段時間由于淘汰雞數量增多、天氣炎熱抑制產蛋等因素，產區(qū)帶動銷區(qū)價格走高，全國均價一度突破3元每斤。隨后，廣東等銷區(qū)走貨開始放緩，銷區(qū)價格出現下滑，帶動產區(qū)現貨價格下跌。

變化：6月中旬，雞蛋價格躥升

據大河報報道，住在三全路的居民任女士發(fā)現，小區(qū)新開了一個超市，每斤2.5元的雞蛋被作為促銷產品，引起大家瘋搶。“6月中旬以來，雞蛋價格快速上漲，在菜市場已經賣到一斤4元左右。”

鄭州市政府有關負責人說，雞蛋價格從2016年的四季度開始行情轉淡，2017年春節(jié)前沒有出現大幅上漲，節(jié)后本就行情較弱，年初出現的禽流感疫情，又加重了下降趨勢。6月中旬，雞蛋價格竄升。

數據顯示：6月中旬雞蛋價格出場價上漲為3.9元/500克，下旬報價為4.1元/500克，比月初價格上漲95.24%。

為什么今年6月中旬之前，雞蛋價格低迷?而6月中旬后，雞蛋價格猛漲? 拿鄭州來說，據大河報報道，鄭州市政府有關負責人說，雞蛋市場供過于求是降價主因。2014年至2015年，雞蛋市場運行較為平穩(wěn)，不論是規(guī)?；B(yǎng)殖場或是小規(guī)模養(yǎng)殖戶，均有可觀的收益。利潤驅使下，養(yǎng)殖場補欄積極性很高，尤其是在2016年春季的大規(guī)模補欄，造成了2016年下半年來的供給過剩，雞蛋價格持續(xù)走低。與此同時，蛋雞飼養(yǎng)成本也在下降。玉米價格的大幅下跌拉低了蛋雞的飼養(yǎng)成本，低成本傳導到雞蛋消費市場，成為今年雞蛋價格整體偏低的基礎。

鄭州雞蛋批發(fā)商劉先生說，6月中旬后雞蛋價格猛漲，主要有兩個原因。一方面，養(yǎng)雞場對雞蛋價格持續(xù)走低的抵制，采取惜售等手段;另一方面，經銷商預期雞蛋要上漲，加速提貨，帶動批發(fā)價、單價上漲。雖然近期雞蛋價格出現上漲，但是養(yǎng)雞場依舊虧損。

農業(yè)部市場與經濟信息司副司長王平7月17日在例行新聞發(fā)布會上表示，雞蛋價格有望在9月份以后出現一波上漲行情。業(yè)內人士稱，進入9月份，學校也開學了，團體消費開始啟動，再加上做月餅的月餅廠、餐飲企業(yè)開始備貨，所以雞蛋價格有望在9月份以后出現一波上漲行情。

不光是鄭州，據中國農業(yè)網報道，價格走勢圖顯示，今年湖北省雞蛋零售價的最高點為1月2號的每斤4.69元。在6月中旬跌到3.46元的最低點后，蛋價開始觸底反彈，7月份以來節(jié)節(jié)攀升。物價部門分析，蛋價長期超低位運行，探底養(yǎng)殖成本線激發(fā)養(yǎng)殖戶惜售心理，加上蛋雞進入“歇伏期”后產蛋量下降，是造成雞蛋價格恢復性上漲的主要原因。

不過，目前市場雞蛋供應量較為充足，夏季又是雞蛋消費淡季，預計這一輪恢復性上漲難以持續(xù)，建議養(yǎng)殖戶順勢出貨，減少庫存“落袋為安”。

《每日經濟新聞》記者注意到，據生意社的數據顯示，截至7月26日，雞蛋七日上漲12.69%，漲幅排在TDI、鈦精礦、石油焦等之前。

從各地的數據以及綜合數據來看，雞蛋的價格也在進一步回升：

二級市場上，相關個股的表現一般，這是否與夏季雞蛋消費淡季有關，投資者可進一步觀察，不過受此輪漲價題材的帶動，雞蛋概念股還是值得關注。

但農業(yè)部市場與經濟信息司副司長王平7月17日在例行新聞發(fā)布會上表示，雞蛋價格有望在9月份以后出現一波上漲行情。業(yè)內人士稱，進入9月份，學校也開學了，團體消費開始啟動，再加上做月餅的月餅廠、餐飲企業(yè)開始備貨，所以雞蛋價格有望在9月份以后出現一波上漲行情。

每日經濟新聞綜合（中國農業(yè)網、大河網、生意社、證券時報）