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珍酒館大放異彩 八大亮點(diǎn)驚艷酒博會(huì)華澤集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東談?wù)渚茟?zhàn)略布局

2014-09-23 00:53:33

2014年9月9日~12日,第四屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類博覽會(huì)在貴陽盛大召開,珍酒作為貴州的知名醬香型白酒品牌,成為本屆酒博會(huì)人氣最旺的展廳。珍酒在現(xiàn)場(chǎng)特別推出:掃珍酒二維碼“zhenjiu2009”10000瓶珍酒免費(fèi)送,以及封壇珍酒100元代金券,吸引了無數(shù)市民前來,排起百米長(zhǎng)隊(duì),連續(xù)四天擠爆珍酒展廳。

珍酒展館八大亮點(diǎn)驚艷貴州酒博會(huì)

亮點(diǎn)一:一座由199壇珍酒封壇酒壘起、高3米的“封壇珍酒鴻運(yùn)當(dāng)頭塔”奪人眼球,此塔是貴州酒博會(huì)開辦以來展廳設(shè)置最為新穎的一個(gè)作品。塔高3米,分為10層,寓意十全十美,由199壇通體亮紅的珍酒封壇酒壘起,蓮花樣式壇口,預(yù)示鴻運(yùn)當(dāng)頭;天圓地方壇身,展現(xiàn)大旺格局。

亮點(diǎn)二:華澤集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東親臨珍酒展廳現(xiàn)場(chǎng)為十層“封壇珍酒鴻運(yùn)當(dāng)頭塔”揭幕。在揭幕儀式上,吳向東向前來參觀的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、經(jīng)銷商代表以及30多家省內(nèi)外記者現(xiàn)場(chǎng)講述“珍酒的故事”。

亮點(diǎn)三:珍酒首次啟用6名靚麗的國(guó)際模特來展示珍酒的六款產(chǎn)品,分別是五年珍酒、紅鉆珍酒、珍八年、窖藏2009、窖藏1985和封壇珍酒。通過中外模特生動(dòng)立體地展示珍酒產(chǎn)品,讓更多的消費(fèi)者加深對(duì)珍酒的認(rèn)知。

亮點(diǎn)四:珍酒在展廳現(xiàn)場(chǎng)第一次正式發(fā)布佟大為代言的畫面和主視覺創(chuàng)意——“真朋友,喝珍酒”。此前,“我是名酒,我更是民酒”是珍酒的品牌定位,而現(xiàn)在的“真朋友,喝珍酒”廣告語更是一個(gè)情感上的升華。

亮點(diǎn)五:200多平方米開放式展館設(shè)計(jì),消費(fèi)者可一目了然看到珍酒,展廳分為上下兩層,上層專門辟出空間,作為貴陽廣播電視臺(tái)直播間,全程在珍酒展廳播報(bào)酒博會(huì)。借助這個(gè)窗口,讓更多的消費(fèi)者知道珍酒。

亮點(diǎn)六:珍酒準(zhǔn)備了1萬瓶2兩裝小酒免費(fèi)贈(zèng)送消費(fèi)者,消費(fèi)者只要在珍酒展館現(xiàn)場(chǎng)掃描珍酒官方微信二維碼,就能免費(fèi)得到一瓶2兩裝小酒。這是此屆酒博會(huì)上力度最大最火爆的免費(fèi)贈(zèng)酒活動(dòng)。

亮點(diǎn)七:免費(fèi)領(lǐng)取珍酒封壇酒100元代金券,只要憑借代金券上的號(hào)碼,在酒博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買封壇酒就可以抵扣100元/壇,同時(shí),或者憑此代金券撥打400-020-2009電話訂購(gòu)熱線,都可以使用。

亮點(diǎn)八:貴陽廣播電視臺(tái)在珍酒展館二層設(shè)立酒博會(huì)直播間,同時(shí)在珍酒館一層T臺(tái)舉辦了珍酒系列產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)9元起拍的活動(dòng),受到現(xiàn)場(chǎng)市民的踴躍參與。

珍酒為什么這么火?珍酒有其他酒業(yè)沒有的之“最”

第一“最”:珍酒是白酒業(yè)里唯一的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)科研工程——在第四屆全國(guó)人大一次會(huì)議上曾提出過“生產(chǎn)萬噸茅臺(tái)酒”的提案,同年,“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)(中試)”被列為國(guó)家重點(diǎn)科技項(xiàng)目。

第二“最”:珍酒是白酒業(yè)里除茅臺(tái)外唯一由茅臺(tái)技術(shù)人員釀制出來的優(yōu)級(jí)醬香酒——28位原茅臺(tái)技術(shù)骨干抽調(diào)到建設(shè)隊(duì)伍中,窖池、窖泥、原料、設(shè)備原封不動(dòng)地從茅臺(tái)搬來,巨人茅臺(tái)造就了珍酒的名酒基因。

在酒博會(huì)期間,三十余媒體采訪華澤集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東,他向媒體透露了關(guān)于珍酒的發(fā)展規(guī)劃。

媒體:華澤集團(tuán)有十多家酒企,二十多個(gè)品牌,那么珍酒在整個(gè)戰(zhàn)略格局中處于什么位置?您對(duì)于珍酒未來的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃是怎么考慮的?

吳向東:全國(guó)大概有七八種香型,醬香型是其中一種。此外還有清香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、芝麻香型。我們集團(tuán)除了清香以外,其他香型都有。珍酒是我們集團(tuán)唯一的醬香型白酒。并且,珍酒有許多故事,有良好的質(zhì)量,可以說與任何一個(gè)醬香酒PK都不怕。珍酒的質(zhì)量我們心里有數(shù),明年我們預(yù)備做4500噸。醬酒做4500噸是一個(gè)大數(shù)字,茅臺(tái)一直到2000年才做到4000噸,在80年代末才只有1000噸。因?yàn)槊┡_(tái)是整個(gè)醬香型白酒的老大,醬香型白酒每年都在增長(zhǎng),消費(fèi)群體在增多,有很多人原來喝其他香型的酒,現(xiàn)在轉(zhuǎn)喝醬香了。所以我們對(duì)于珍酒的定位是:珍酒是一匹黑馬。我們要求它每年都要有不少于50%的增長(zhǎng)——這個(gè)增長(zhǎng)既是利潤(rùn)的增長(zhǎng),也是產(chǎn)量的增長(zhǎng)。

媒體:珍酒肯定不會(huì)局限于在貴州做一個(gè)區(qū)域性品牌,必然要往全國(guó)性品牌發(fā)展,這方面長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,有沒有規(guī)劃?

吳向東:我們首先要拿下貴州市場(chǎng)。拿下貴州市場(chǎng)面臨著跟習(xí)酒、郎酒、金沙三個(gè)品牌的PK。另外,貴州省外我們主要關(guān)注兩個(gè)地方。一個(gè)是廣東,廣東醬酒市場(chǎng)增長(zhǎng)很快。另一個(gè)是河南,原來的賴茅培養(yǎng)了很大的醬酒市場(chǎng),我們希望把這個(gè)市場(chǎng)做起來。我們現(xiàn)在不打算做全國(guó)市場(chǎng),雖然我們有全國(guó)網(wǎng)絡(luò)——因?yàn)檎渚频闹戎饕驮谫F州,其他地方都不知道。

媒體:我們一直都說珍酒是易地茅臺(tái),但畢竟不是茅臺(tái),那么珍酒將如何打造屬于自己的獨(dú)特的品牌文化?

吳向東:我們通過五年研究,最近會(huì)出一個(gè)名為《遵義小氣候》的關(guān)于釀酒的科學(xué)報(bào)告。“遵義小氣候”全國(guó)的氣象學(xué)者都知道,在全世界都很神奇。遵義的六、七、八月幾乎每天晚上都下點(diǎn)雨,白天不下雨,這在世界上都是一個(gè)謎。這樣一來,它的氣溫比重慶低十度,跟貴陽差不多,但是貴陽海拔高,遵義海拔800米,貴陽海拔1200多米。濕度環(huán)境下最適合釀酒,因?yàn)樽窳x每天下一場(chǎng)雨,所以我們的酒肯定要做得跟茅臺(tái)不一樣。

著名的白酒專家季克良老爺子說過一句話,“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不出茅臺(tái)”,這句話是千真萬確。茅臺(tái)有茅臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn),我們有醬香的標(biāo)準(zhǔn),我們達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)就可以了。只要消費(fèi)者認(rèn)可,只要我們的理化指標(biāo)符合優(yōu)質(zhì)醬酒的標(biāo)準(zhǔn),那么我們就會(huì)更突出、更細(xì)膩、更綿甜,更適應(yīng)消費(fèi)者的口感喜好。我不擔(dān)心質(zhì)量,珍酒要形成自己的風(fēng)格。追著茅臺(tái)做很難的,我們是珍酒而不是茅臺(tái)。以后珍酒也會(huì)是優(yōu)質(zhì)醬香酒的代名詞。

釀酒講究產(chǎn)區(qū),我們將和董酒一起打造“遵義小產(chǎn)區(qū)”。我們的學(xué)術(shù)報(bào)告大約一年后就會(huì)出來,它是科學(xué)的,是可以發(fā)表到世界學(xué)術(shù)雜志上的,所有的說法都經(jīng)得起檢驗(yàn),對(duì)微生物、水、空氣等各方面的論述都是科學(xué)的。這個(gè)學(xué)術(shù)報(bào)告也是業(yè)內(nèi)首創(chuàng)。我們要脫離茅臺(tái)鎮(zhèn)的影響,不能老是覺得我跟茅臺(tái)有關(guān)系。我們是親戚關(guān)系,但是我們不是茅臺(tái),我們也不在茅臺(tái)鎮(zhèn)。政府曾經(jīng)給很大優(yōu)惠讓我們遷回茅臺(tái)鎮(zhèn),我們沒有回去。

媒體:為什么呢?

吳向東:因?yàn)檎渚凭褪且驗(yàn)檫@個(gè)故事出名的。而且,“遵義小氣候釀酒區(qū)”比茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒生態(tài)還要好。

媒體:每次在貴州酒博會(huì)見到華澤集團(tuán)的酒基本都是珍酒,華澤旗下其他很多品牌都沒有看到,這是為什么?

吳向東:因?yàn)橘F州人比較愛自己的酒。省外的酒如五糧液在這里每年的銷售額也就幾千萬元,瀘州老窖占的份額也很少,郎酒也在下滑。再說,酒博會(huì)畢竟才辦4年,不像波爾多那樣辦了上百年,已經(jīng)形成了世界的博覽會(huì)。如果哪一天全國(guó)的品牌都到這里來參展,那么貴州酒博會(huì)就是世界級(jí)的了,那時(shí)就不僅僅是貴州的消費(fèi)者了,全國(guó)的消費(fèi)者、采購(gòu)商都會(huì)來。貴州酒博會(huì)是很好的一個(gè)從產(chǎn)區(qū)概念慢慢走向世界博覽會(huì)概念的盛會(huì),但是這需要有文化、要有歷史,不是辦幾年就辦得起來。聽說明年不打算舉辦了,我覺得不好。酒博會(huì)要市場(chǎng)化,市場(chǎng)不是一下子建立起來的,說白了,如果有市場(chǎng)了就不需要酒博會(huì)了,沒有幾十年的影響,酒博會(huì)是建不起來的,所以應(yīng)該還要堅(jiān)持舉辦酒博會(huì)。

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