嬰兒奶粉已成國(guó)產(chǎn)品牌質(zhì)量安全的標(biāo)志性產(chǎn)品。抓好產(chǎn)品質(zhì)量、重塑消費(fèi)信心，這是一個(gè)重要突破口。

國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉，近來(lái)陷入尷尬境地。

年輕的媽媽們，更愿意給寶寶喂洋奶粉。出國(guó)旅游，大包小包往回背的，也有不少洋奶粉。以至于，許多國(guó)家和地區(qū)，頒布了“限購(gòu)令”。

這是中國(guó)乳企的悲哀。其背后，是人們對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心的缺失。2008年三鹿事件至今，人們對(duì)國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉的信心尚未完全恢復(fù)。

國(guó)產(chǎn)嬰兒奶粉，國(guó)家定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并不低，參照了國(guó)際食品法典委員會(huì)和歐盟標(biāo)準(zhǔn)。問(wèn)題在于，在從紙面走向?qū)嶋H的過(guò)程中，高標(biāo)準(zhǔn)沒有得到嚴(yán)落實(shí)，一些地方執(zhí)行不力，打了折扣，出了岔子。

近期，國(guó)務(wù)院召開常務(wù)會(huì)議，專門研究嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全工作。這表明，嬰兒奶粉質(zhì)量，既是食品安全的突破口，也是國(guó)計(jì)民生的大問(wèn)題，中央高度重視。

小小一罐嬰兒奶粉，不僅是百姓關(guān)注的重大民生問(wèn)題，而且事關(guān)國(guó)產(chǎn)品牌存亡，涉及國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全，又是重大經(jīng)濟(jì)社會(huì)問(wèn)題，可謂環(huán)環(huán)相扣，牽發(fā)動(dòng)身。

奶粉雖小，卻可代表一個(gè)國(guó)家的產(chǎn)品品質(zhì)。管中窺豹，葉落知秋，嬰兒奶粉已成國(guó)產(chǎn)品牌質(zhì)量安全的標(biāo)志性產(chǎn)品。抓好產(chǎn)品質(zhì)量、重塑消費(fèi)信心，這是一個(gè)重要突破口。對(duì)此，下大決心，使“撒手锏”，以牛刀殺雞，毫不為過(guò)。

打一場(chǎng)提高嬰兒奶粉質(zhì)量的攻堅(jiān)戰(zhàn)，生產(chǎn)企業(yè)要勇?lián)滓?zé)任。提高產(chǎn)品質(zhì)量，光靠政府管是管不出來(lái)的，關(guān)鍵在企業(yè)。要嚴(yán)格準(zhǔn)入制度，發(fā)揮市場(chǎng)作用，鼓勵(lì)兼并重組，鼓勵(lì)做大做強(qiáng)；要轉(zhuǎn)變支持方式，真正扶優(yōu)補(bǔ)優(yōu)，對(duì)企業(yè)、對(duì)奶農(nóng)的補(bǔ)貼，不能撒胡椒面，不達(dá)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，不能一味補(bǔ)貼；要幫助企業(yè)提高生產(chǎn)管理水平，提高檢驗(yàn)檢測(cè)能力。

打一場(chǎng)提高嬰兒奶粉質(zhì)量的攻堅(jiān)戰(zhàn)，政府要實(shí)施更嚴(yán)格的全過(guò)程監(jiān)管。要像監(jiān)管藥品一樣，監(jiān)管嬰兒奶粉。監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管手段、監(jiān)管過(guò)程，都要更加嚴(yán)格，更加有效，全程可控，全程可溯。對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任，都要落實(shí)在具體部門。

打一場(chǎng)提高嬰兒奶粉質(zhì)量的攻堅(jiān)戰(zhàn)，重在重塑消費(fèi)者信心。信心的恢復(fù)，需要一個(gè)客觀過(guò)程，需要一個(gè)積極的輿論環(huán)境。政府的每一分努力，企業(yè)的每一分改進(jìn)，都應(yīng)該讓全社會(huì)看得到、感受到，以此提振信心。

提升嬰兒奶粉質(zhì)量安全之箭，挽弓月滿，已在弦上。要保證離弦之箭準(zhǔn)確中的、不偏不倚，仍需各方用力。(商旸)

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