每經(jīng)編輯 每經(jīng)記者 曹晟源 楊維波    

每經(jīng)記者 曹晟源 楊維波

12月9日，網(wǎng)友“水晶皇”稱，其送檢香港檢驗機構(gòu)的茅臺酒中塑化劑DEHP超標，貴州茅臺由此陷入塑化劑事件的漩渦當(dāng)中。

昨日（12月12日），貴州茅臺在貴陽舉行了大規(guī)模的媒體說明會，然而《每日經(jīng)濟新聞》記者發(fā)現(xiàn)，此次說明會變成了“挺茅會”，會上不少言論被認為是“醉話”。此外，茅臺訂貨會在即，卻有經(jīng)銷商向記者表示訂單將減少40%；在資本市場上，茅臺還遭到大量做空者的覬覦——多重不利因素下，茅臺下一步將如何自救？

茅臺“中槍”塑化劑

每經(jīng)記者 曹晟源 發(fā)自成都

昨日(12月12日），深陷塑化劑事件漩渦的貴州茅臺（600519，SH）在貴陽舉行了大規(guī)模的媒體說明會，在說明會上，茅臺方面再次澄清塑化劑事件。然而，這一說明會變成了“挺茅會”，會上一些看似“醉話”的觀點，再度引發(fā)熱議。

中國食品工業(yè)協(xié)會、白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇指出，按照歐盟的標準，即使以“水晶皇”所說，茅臺含塑化劑DEHP達3.3mg/kg計算，每天喝2斤茅臺仍符合耐受量的限量。北大教授李可基甚至聲稱，“塑化劑相對來說還是一個比較安全的物質(zhì)”，“三聚氰胺基本是無毒物質(zhì)”。

《每日經(jīng)濟新聞》從各項檢測報告中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒確實含有微量DEHP，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長王琦表示，這主要“是塑料管道和塑料容器里遷移過來的”，不過茅臺方面昨天強調(diào)，公司去年就已經(jīng)替換了所有塑料管道。而記者發(fā)現(xiàn)，上述檢測報告中送檢樣本的生產(chǎn)日期均為今年下半年以后。

塑化劑“陰魂難散”

《每日經(jīng)濟新聞》從多份檢測報告中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒中含有塑化劑是不爭的事實。

根據(jù)貴州茅臺在近日的公告中披露的相關(guān)檢測報告，3家檢測機構(gòu)出具的4份報告均顯示所檢驗的茅臺酒含有DEHP，只是遠低于1.5mg/kg的技術(shù)要求。

近日，貴州質(zhì)監(jiān)部門也抽取了12批次茅臺酒樣品進行檢測，結(jié)果也顯示，樣品檢出DEHP最高值為1.30mg/kg，檢出最低值為0.60mg/kg，平均值為0.90mg/kg。

馬勇表示，“部分白酒中檢測出微量的塑化劑成分，這是一個客觀存在的現(xiàn)實。但是這件事情不能證明白酒企業(yè)生產(chǎn)了不安全的食品。”

在中國酒業(yè)協(xié)會副理事長王琦看來，這些塑化劑基本來源于塑料管道和塑料容器里的遷移，“我們經(jīng)過檢測和企業(yè)的自查，發(fā)現(xiàn)了塑化劑是從塑料管道和塑料容器里遷移過來的。跟我們高檔酒、低檔酒的多少毫無關(guān)系，這是在處理過程中的失誤，所以給企業(yè)、行業(yè)和媒體造成了不小的影響。”

這一說法與茅臺方面透露的信息有相左之處。昨日的媒體見面會一開場，茅臺總工程師王莉就強調(diào)，2011年臺灣塑化劑事件發(fā)生以后，公司篩選了符合食品安全要求的不銹鋼固定管道和不銹鋼軟管，已經(jīng)替換了所有的塑料管道。

記者從檢測報告中發(fā)現(xiàn)，送檢3家機構(gòu)的4份茅臺酒樣品的生產(chǎn)日期均為今年下半年以后，即公司主動整改之后，所生產(chǎn)的茅臺酒仍然含有DEHP。

對此，茅臺方面和相關(guān)業(yè)內(nèi)人士并未作出詳細解釋。

對于塑化劑對人體的危害，馬勇表示，就算是按照“水晶皇”所說的茅臺DEHP檢出值為3.3mg/kg計算，每人每天喝2斤茅臺酒也是符合歐盟人體耐受量限值的。

塑化劑風(fēng)波自酒鬼酒始，到目前波及到茅臺，其背后行業(yè)標準的缺失也是這次塑化劑風(fēng)波愈演愈烈的原因之一。

針對目前行業(yè)的窘境，茅臺董事長袁仁國透露：“我們茅臺曾經(jīng)代表中國白酒行業(yè)，向有關(guān)部委遞交了一份請求國家有關(guān)部委對白酒塑化劑制定標準的建議，這個已經(jīng)通過相關(guān)部門遞上去了。”

北大教授拋“三聚氰胺無毒論”

在昨日的說明會上，北大教授李可基拋出的“三聚氰胺無毒論”一經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播，引發(fā)強烈爭議。

李可基是在分析塑化劑危害時談到上述話題的：“塑化劑相對來說它還是一個比較安全的物質(zhì)”，“三聚氰胺基本是無毒物質(zhì)”，“三聚氰氨在體內(nèi)實際不會發(fā)生任何反應(yīng)，一兩天大概都會排出去，我們喝奶喝了那么多，即使我們現(xiàn)在繼續(xù)喝下去也不會造成我們（成人）的損害”。

此前，李可基在來伊份等添加劑事件中亦發(fā)表不少引發(fā)爭議的觀點。上述觀點被網(wǎng)友再次視為 “另類”。也有網(wǎng)友支持他的觀點稱，拋開劑量談毒性也是不科學(xué)的。

《首都醫(yī)藥》2011年8月（上）期人物專欄一篇名為 《一位特立獨行的讀書人——記北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師李可基》的文章介紹，李可基是人類營養(yǎng)、運動和保健食品領(lǐng)域的知名專家，主要從事體力活動、營養(yǎng)和公眾健康的研究，曾任或現(xiàn)任中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會慢病預(yù)防與控制委員會常務(wù)委員、國家食品安全標準審議委員會委員、國家食品藥品監(jiān)督管理局保健食品審議專家等。

不過《每日經(jīng)濟新聞》記者在衛(wèi)生部網(wǎng)站查詢相關(guān)公開資料獲悉，在“第一屆食品安全標準審評委員會”的名單中，李可基并不屬于“食品添加劑專業(yè)工作組”組別，而是屬于“營養(yǎng)與特殊膳食食品專業(yè)工作組”。

（實習(xí)生盧文錦對本亦有貢獻）

/資本市場/

茅臺大股東火線增持 遭遇50萬股融券余量

昨日（12月12日），受大股東貴州茅臺酒廠集團擬20億元增持催化，貴州茅臺（600519，SH）股價漲了4.72%，收盤價為211.86元/股。

然而，《每日經(jīng)濟新聞》記者發(fā)現(xiàn)，目前已有大量做空者賭貴州茅臺股價下跌。截至12月11日，貴州茅臺的融券余量達50萬股，是近一個月的最大量。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，上一次大股東大規(guī)模增持出現(xiàn)在2010年，該次增持后，貴州茅臺股價由約131元的低點飆升至200元上方。此次增持能否再次推動股價上漲尚存懸念。

大股東擬最多20億元增持

貴州茅臺方面表示，公司控股股東貴州茅臺酒廠集團通過二級市場增持了公司45.25萬股，占總股本的0.0436%。增持后，集團持有貴州茅臺64161.59萬股，占總股本的61.8%。集團擬自本次增持之日起的未來6個月內(nèi)，從二級市場上繼續(xù)擇機增持公司股份，累計增持比例不超過總股份的1%，并承諾在增持期間不減持其持有的貴州茅臺股份。

按照200元/股計算，完成貴州茅臺1%股份的增持，需要大約20億元的資金。

《每日經(jīng)濟新聞》記者發(fā)現(xiàn)，大股東大手筆增持貴州茅臺還要追溯到2010年，當(dāng)時貴州茅臺的股價一路走低至131元/股左右。2010年5月7日，貴州茅臺酒廠集團通過二級市場增持貴州茅臺4.16萬股，占當(dāng)時公司總股本的0.0044％。貴州茅臺公告稱，大股東自增持起一年內(nèi)，擬擇機增持不超過公司1%的股份。

在這之后，貴州茅臺股價一路震蕩攀升，并一度突破200元/股的價格，創(chuàng)造了266元/股的歷史高點。

目前又是貴州茅臺的一個關(guān)鍵時期，但這次大股東大手筆的增持會不會復(fù)制2010年的走勢，尚不得而知。

融券余量持續(xù)增加

貴州茅臺陷入塑化劑風(fēng)波后，此前有分析人士質(zhì)疑，有人借機做空茅臺?！睹咳战?jīng)濟新聞》通過近期的融資融券數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，貴州茅臺的融券余額持續(xù)攀升，截至11日的融券余量達50萬股，這已達近一個月的最大量，做空者繼續(xù)賭茅臺下跌。

事實上早在12月4日、5日、6日，貴州茅臺均收出長下影線。融券余量從4日的39萬股增加至5日的44.58萬股，6日更是增加至48.5萬股。分析人士認為，“異常增加的融券客，很大程度上是為了賭網(wǎng)友（“水晶皇”）的檢測結(jié)果是‘超標的’。”

/銷售狀況/

茅臺訂貨會在即

有經(jīng)銷商稱要減少四成訂單

“茅臺品牌不會因為這一事件就受到重創(chuàng)。”在昨日上午的說明會上，袁仁國強調(diào)：“白酒的塑化劑事件到目前為止，并未對茅臺的生產(chǎn)經(jīng)營造成任何影響，截至10月底，茅臺實現(xiàn)銷售300億。”

而面臨著馬上要召開的茅臺經(jīng)銷商大會，貴州茅臺發(fā)布公告、集團公司大規(guī)模增持上市公司股份、召開媒體說明會，種種跡象也是在為茅臺的經(jīng)銷商打氣。事實上，目前的茅臺部分經(jīng)銷商確實受到了來自塑化劑事件的影響。

“這次塑化劑的事件雖然對于飛天茅臺的銷售并沒有受太大的影響，但是茅臺系列酒的銷售同比有著很大的下滑。”一家經(jīng)營包括飛天茅臺在內(nèi)的茅臺系列酒品的經(jīng)銷商向記者透露，“在過幾天召開的經(jīng)銷商大會上，我這邊茅臺系列酒的訂單應(yīng)該相比去年減少40%。”

記者同時也采訪了另外一家常年經(jīng)營茅臺的經(jīng)銷商，她表示，目前茅臺的銷售還是比較正常的，因為基本上都是做老顧客，所以幾乎沒有受到來自塑化劑事件的影響，明年的訂單量也不會受到影響。

茅臺公司的銷售沒有受到影響，經(jīng)銷商的影響也不是很大，塑化劑的影響集中體現(xiàn)在終端市場上。

鐵犁在接受 《每日經(jīng)濟新聞》的采訪時表示：“其實這次受到一些影響應(yīng)該就是銷售的終端。”

實際上，目前茅臺的終端銷售情況確實在近段時間出現(xiàn)了價格上的不斷波動，呈現(xiàn)下浮的趨勢。

《每日經(jīng)濟新聞》記者走訪成都一家酒類連鎖超市時了解到，一周前還維持在1688元/瓶的53度飛天茅臺，在這幾天價格連續(xù)下探。日前以1498元的價格就能買下。更有飛天茅臺的批發(fā)商已經(jīng)將批發(fā)價格降至每瓶1300元左右。

雖然店員將下降的原因歸結(jié)為消費市場的波動，但顯然上周日晚間網(wǎng)友“水晶皇”爆出的所謂的檢測茅臺產(chǎn)品塑化劑超標的帖子，對目前的零售市場造成了不小的沖擊。

（實習(xí)生盧文錦對本文亦有貢獻）

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