5月15日，在食品界的盛會——第十屆中國漯河食品博覽會開幕前夕，中國最大的肉制品加工企業(yè)——雙匯集團與汾酒集團在河南省漯河舉行市場戰(zhàn)略合作簽字儀式暨企業(yè)文化座談會，雙方共同嘗試企業(yè)市場戰(zhàn)略、品牌文化、安全管理等方面的多項合作，合力共創(chuàng)安全和諧幸福生活。

在雙方舉行的市場戰(zhàn)略合作簽約儀式上，雙匯集團董事長萬隆表示：“雙匯集團很高興與汾酒集團結成市場戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，汾酒集團是全國知名企業(yè)，汾酒是知名品牌，曾獲得中國四大名酒、中國知名品牌、國際金獎等。我們雙方結成市場戰(zhàn)略合作聯(lián)盟，對市場、對雙方、對消費者都是好事。我們兩家的產(chǎn)品是餐桌上、宴會上不可缺的產(chǎn)品，有著廣闊的市場合作前景?！?/p>

汾酒集團董事長李秋喜也表示：“雙匯集團是全國文明的大企業(yè)，雙匯集團的管理經(jīng)驗值得汾酒集團學習，汾酒集團要借助雙匯集團的牌子，拓展國內(nèi)及國際業(yè)務，把汾酒文化傳播出去。汾酒釀造歷史悠久，文化底蘊最深，汾酒品牌卓越。是中國酒的酒魂，雙方合作定會成為強強合作的典范”。

據(jù)悉，此次戰(zhàn)略合作意向是今春雙匯派出高管在深入汾酒集團實地考察并多次溝通的基礎上逐步達成的。此次名企合作也是雙方作為行業(yè)標桿企業(yè)，履行企業(yè)社會責任，以“放心肉，文化酒”的合作，打造文化健康食品，共創(chuàng)和諧幸福生活的具體行動。

作為漯河的本土企業(yè)，作為全國肉類加工企業(yè)的龍頭企業(yè)，雙匯無疑成為本屆食博會上一顆閃灼的明星。食品產(chǎn)業(yè)是河南的戰(zhàn)略支撐產(chǎn)業(yè)之一，發(fā)展基礎較好、前景十分廣闊。河南的小麥、面粉等產(chǎn)品產(chǎn)量居全國首位，肉、禽、蛋、奶等類產(chǎn)品產(chǎn)量居全國前列，培育出了一大批知名企業(yè)和品牌，越來越多的河南名牌食品走向全國、走向世界，已成為名副其實的“國人廚房”。據(jù)悉，本屆食博會吸引了10多個國家和地區(qū)以及全國27個省市區(qū)近1100家食品企業(yè)參展，其中包括72家食品百強企業(yè)和知名品牌企業(yè)。會議期間還將舉行項目簽約儀式、大型采購洽談會、中國食品工業(yè)運行信息發(fā)布暨高峰論壇、中國新食品采供企業(yè)年會等活動。

本次食品博覽會上，雙匯集團展廳分外搶眼。雙匯集團經(jīng)過精心準備，以空前的規(guī)模盛裝參加了這次在家門口舉行的食品盛會。率先采用可循環(huán)利用型材的“綠色環(huán)?！钡碾p匯展廳占地近600平方米，整體展廳規(guī)劃為總部雙匯、南方雙匯、北方雙匯、新產(chǎn)品展區(qū)、售賣區(qū)、綜合區(qū)等等，簡約大氣的展臺重點展示了370余個品類各異的產(chǎn)品，其中包括雙匯王中王、泡面拍檔、Q趣兒、雙匯玉米熱狗腸等備受消費者喜愛的產(chǎn)品，以及最新研發(fā)上市的大肉塊香腸、無淀粉香腸等的創(chuàng)新科技型產(chǎn)品。

據(jù)雙匯集團技術中心食品工程師代建華向筆者介紹，本次雙匯重點展示了高低溫肉制品、區(qū)域性新產(chǎn)品等20多種，如高溫的大肉塊香腸、日式魚肉腸，以及低溫系列的E口Q香腸、雙匯烤肉等，還有一些產(chǎn)品是區(qū)域性專供，如華北地區(qū)的俄式烤香腸、華東地區(qū)的捆蹄風味火腿以及京冀地區(qū)的中式老火腿等。展廳內(nèi)，雙匯在各個展區(qū)都設置了“品嘗臺”，通過服務人員對產(chǎn)品進行煮、煎、烤的精心烹制，各類美味的試吃品肉香四溢，引來眾多參觀者；身著白大褂的專業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)人員孜孜不倦為參觀者講解各種新品，答疑解惑，人潮涌動的雙匯展廳成為本次食品盛會一道靚麗的風景線。

與此同時，在本屆食品博覽會舉辦的大型采購洽談會上，雙匯集團與多家采購商現(xiàn)場簽訂購銷合同，簽約貿(mào)易采購合同額達149.7億元，這比上屆增加了42.3億元，吸金量明顯更上一個臺階。而這一大單則功于雙匯集團近年來在產(chǎn)業(yè)鏈上的卓越成就。

2003年至今食品博覽會已經(jīng)走過了十年的歷程。十年間，漯河食博會從名不見經(jīng)傳的地方節(jié)會，成為國家級的食博盛會，漯河也成為中國聞名的食品名城；也正是這十年，雙匯從2003年的年產(chǎn)銷120億元發(fā)展到2011年的500億元，實現(xiàn)了持續(xù)、快速、健康發(fā)展。目前，雙匯正正立足大中原，不斷加快全國產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略布局，到“十二五”末，力爭實現(xiàn)肉類總產(chǎn)量600萬噸，銷售收入1000億元的目標，我們相信雙匯在發(fā)展大食品的道路上會走的更穩(wěn)健、走的更遠！