每經(jīng)記者 曹晟源 發(fā)自成都

4月21日之后，消費(fèi)者就可以看到五糧液、貴州茅臺(tái)、瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊在內(nèi)的8家白酒企業(yè)，銷售渠道和供應(yīng)量的相關(guān)資料，這也被業(yè)內(nèi)稱之為“雙公開”。

昨日，就在“雙公開”宣言公布的1個(gè)月之際，有專家坦言“雙公開”推行有難度，而上述白酒企業(yè)目前也沒有公開“雙公開”進(jìn)度。

“雙公開”信息下月披露

走進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)，可以看到不少酒企的LOGO或是名稱，都在不同程度上打著茅臺(tái)的擦邊球。而儼然成為高端白酒的茅臺(tái)，在終端市場上也成為一些假酒或是高仿酒的替代對(duì)象。同時(shí)不少白酒也正經(jīng)歷著類似的情況。“雙公開”正是在這個(gè)大的環(huán)境下應(yīng)運(yùn)而生。

2月21日，在國家質(zhì)檢總局指導(dǎo)下，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)在四川省成都市組織首批五糧液、貴州茅臺(tái)、瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊在內(nèi)的8家白酒骨干企業(yè)，簽署自律宣言，共同承諾“雙公開”：即公開銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量；公開假冒產(chǎn)品產(chǎn)銷商名單和案件查處情況。

上述白酒企業(yè)表示，在該自律宣言發(fā)布之日起60日內(nèi)，向社會(huì)公開有關(guān)產(chǎn)品銷售信息。也就是說4月21日之后，上述8家白酒企業(yè)此前一直被“藏”在懷中供應(yīng)量和渠道，將一部分呈現(xiàn)在消費(fèi)者眼前。

昨日，記者試圖聯(lián)系上述8家白酒企業(yè)詢問目前“雙公開”的推行情況，有白酒企業(yè)表示因?yàn)榍岸螘r(shí)間密集參加列入糖酒會(huì)等展會(huì)，目前尚未有相關(guān)信息披露。其他的酒企也沒有對(duì)其目前的“雙公開”情況予以公開披露。

根據(jù)該宣言的內(nèi)容，每家企業(yè)將確定1-2種品牌影響力強(qiáng)、銷售數(shù)量大、市場占有率高和假冒行為集中的主導(dǎo)產(chǎn)品，作為先行公開的品種。 其中公開的相關(guān)資料包括商標(biāo)和商品名稱、每個(gè)產(chǎn)品在每個(gè)地區(qū)市場每年的供應(yīng)總量（公布到縣級(jí)）；指定經(jīng)銷商（批發(fā)）和專賣店名錄及聯(lián)系方式；主要零售和餐飲網(wǎng)點(diǎn)名錄及聯(lián)系方式，其中直轄市、省會(huì)和副省級(jí)城市、地（市）級(jí)城市、縣級(jí)的網(wǎng)點(diǎn)分別不少于300家、100家、30家、10家。

五糧液集團(tuán)副總經(jīng)理朱中玉在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》的采訪時(shí)表示：“‘雙公開’一方面可以幫助企業(yè)增強(qiáng)其約束能力，另外一方面也能夠一定程度上解決酒品的質(zhì)量問題。”

商業(yè)機(jī)密影響公開程度

一瓶茅臺(tái)酒，出廠價(jià)格619元，但是在終端銷售渠道商處，卻高達(dá)2000元左右。其中1000多元的中間利潤環(huán)節(jié)，被層層經(jīng)銷商所剝?nèi)ァＥc此同時(shí)，能夠成為一家茅臺(tái)的經(jīng)銷商也需要一定的關(guān)系才行。

“雙公開”將白酒企業(yè)一部分的銷售渠道和供應(yīng)量數(shù)據(jù)的公布，是不是這些中間環(huán)節(jié)的秘密也將由此公之于眾呢？

白酒企業(yè)和傳統(tǒng)的銷售企業(yè)一樣，其銷售渠道和供應(yīng)量都是企業(yè)的商業(yè)機(jī)密。

“對(duì)白酒企業(yè)而言，這樣的雙公開必然存在難度。”中投顧問食品行業(yè)研究員周思然坦言，“由于這些信息都是企業(yè)的商業(yè)機(jī)密，一旦曝光，必然降低企業(yè)的競爭力，導(dǎo)致企業(yè)喪失商機(jī)和市場，影響企業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，白酒行業(yè)復(fù)雜的銷售渠道也加大了企業(yè)完整信息的公開難度。”

由此看來，對(duì)企業(yè)而言，如何在公布相關(guān)信息的同時(shí)又能適當(dāng)?shù)仉[藏自己獨(dú)特的商業(yè)機(jī)密，這對(duì)于上述白酒企業(yè)家來說是接下來這1個(gè)月至關(guān)重要。

同時(shí)，上述8家酒企旗下有多個(gè)品牌，公開1~2個(gè)熱銷品牌，在一位資深的研究白酒業(yè)內(nèi)人士看來顯得杯水車薪。他對(duì)于“雙公開”持一種較為謹(jǐn)慎的態(tài)度，“在我理解中，這種行為更多的是一個(gè)作秀，酒企不可能將有些數(shù)據(jù)公布出來，這樣并不可能起到有效的遏制酒企打假的作用。”

在他看來，打假更多的還是要依賴相關(guān)政府部門，單單是企業(yè)是不可能完成的。

不過周思然眼中，“雙公開”的示范作用表現(xiàn)得非常明顯，是相關(guān)部門遏制制假售假現(xiàn)象的一種探索和嘗試。

對(duì)于“雙公開”是否能夠持續(xù)下去，“這主要取決于該種方式能否獲得預(yù)期的效果，若效果不佳，企業(yè)何必冒著商業(yè)機(jī)密被曝光的風(fēng)險(xiǎn)，但若效果顯著，則將大大規(guī)范行業(yè)環(huán)境，不僅提升了行業(yè)和企業(yè)的形象，更是為企業(yè)節(jié)省了建立打假隊(duì)伍、開發(fā)防偽技術(shù)等方面的支出，帶給企業(yè)豐富的無形和有形利潤。”周思然指出。