每經(jīng)記者  徐杰  張娟娟發(fā)自杭州、上海

    繼出現(xiàn)“豆你玩”“蒜你狠”等與漲價(jià)相關(guān)的名詞后，正當(dāng)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格紛紛開(kāi)始走下坡路之時(shí)，花生價(jià)格卻悄然走高。隨著花生價(jià)格的大幅度上漲，又催生了  “花你錢”這一新名詞。

    昨日（5月23日），杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)上，花生仁的批發(fā)價(jià)格再續(xù)新高，接近13元/公斤，零售價(jià)達(dá)到14元/公斤；而在浙江省雜糧交易量最大的杭州農(nóng)都副食品批發(fā)交易市場(chǎng)，花生仁的價(jià)格最近一周都維持在12元/公斤以上。同樣品質(zhì)的花生產(chǎn)品2月份價(jià)格還不到10元/公斤。

    《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者發(fā)現(xiàn)，雖然花生價(jià)格在不斷上漲，但在此期間以花生為原料的花生油價(jià)格卻并未出現(xiàn)較大波動(dòng)。有分析人士預(yù)計(jì)，盡管花生上漲趨勢(shì)仍然存在，但花生油的后市價(jià)格或不會(huì)出現(xiàn)較大上漲。

批發(fā)價(jià)創(chuàng)歷史最高價(jià)位

    目前，杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)上的花生仁主要來(lái)自山東、江西以及安徽等地，其中以山東的價(jià)格最高。昨日，來(lái)自杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，山東中等花生仁的批發(fā)價(jià)為12.8元/公斤，零售價(jià)為14元/公斤。

    花生仁4月份的價(jià)格漲幅最為明顯。據(jù)杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，4月11日才剛突破11元/公斤，山東的中等貨也剛達(dá)到11.50元/公斤，但僅僅10多天后，到4月25日，山東的中等貨已經(jīng)直接跳到13元/公斤，其余江西以及安徽的同類花生仁也一躍到了12.50元/公斤。

    而在浙江省雜糧交易量最大的杭州農(nóng)都副食品批發(fā)交易市場(chǎng)，最近一周花生仁的價(jià)格都在12元/公斤以上。該批發(fā)交易市場(chǎng)花生每天的交易量約在200噸左右，旺季時(shí)可以達(dá)到300噸以上，主要的進(jìn)貨點(diǎn)集中在山東、河南和東北等地。經(jīng)營(yíng)戶們反映，產(chǎn)地農(nóng)民以及中間的經(jīng)銷商現(xiàn)在都處于缺貨的狀態(tài)，供應(yīng)量減少導(dǎo)致價(jià)格上漲，個(gè)別品種較好的花生仁甚至已經(jīng)漲到15元/公斤。市場(chǎng)雜糧區(qū)的負(fù)責(zé)人王康強(qiáng)對(duì)此表示，“這是花生歷史上的最高價(jià)位了?！?/p>

    價(jià)格的拉高也引起了經(jīng)營(yíng)的艱難。從杭州農(nóng)都副食品批發(fā)交易市場(chǎng)進(jìn)貨的大多是食品加工廠和零售散戶。有經(jīng)營(yíng)戶表示，花生畢竟屬于雜糧，因?yàn)閮r(jià)格不斷上漲，不少進(jìn)貨商擔(dān)心下游銷路，都選擇了減少進(jìn)貨量。

上海3個(gè)月漲幅達(dá)43%

　　無(wú)獨(dú)有偶，花生仁的價(jià)格上漲不僅出現(xiàn)在杭州，北京也同樣如此。據(jù)北京新發(fā)地雙橋農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，花生仁價(jià)格一個(gè)月內(nèi)上漲22.6%，成為糧油類產(chǎn)品中漲幅最大的品種。4月5日，該市場(chǎng)花生仁價(jià)格為10.6元/公斤，一個(gè)月后就漲至13元/公斤。

    上海亦然?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》昨日在位于漕寶路上的上海鑫品南北干貨批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前大部分干貨價(jià)格都比較平穩(wěn)，唯獨(dú)花生漲勢(shì)兇猛。

    “從3月份就開(kāi)始漲了，現(xiàn)在東北產(chǎn)的紅花生批發(fā)價(jià)是330元/袋（一袋50斤），3個(gè)月漲了100元?！迸l(fā)商吳先生告訴記者，價(jià)格上漲給店鋪生意帶來(lái)了一定影響，銷量比往常減少了約15%。

    另一主營(yíng)花生批發(fā)的店主楊女士說(shuō)，3月底4月初，河南產(chǎn)的白花生批發(fā)價(jià)約為9.2元/公斤，而現(xiàn)在已漲到約13.2元/公斤，漲幅達(dá)43%?！爸饕侨ツ昊ㄉ鷾p產(chǎn)導(dǎo)致貨源供應(yīng)緊張，另一個(gè)原因是花生的出口量較大?！睏钆空f(shuō)。

青黃不接致貨源緊張

    “價(jià)格的上漲主要源于供應(yīng)量的減少?！敝袊?guó)流通產(chǎn)業(yè)網(wǎng)食用油分析師邵娜接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)認(rèn)為。

    “雖然受政策補(bǔ)貼刺激，去年國(guó)內(nèi)花生的種植面積增加，但由于主產(chǎn)區(qū)遭遇洪澇災(zāi)害導(dǎo)致單產(chǎn)下降，整體產(chǎn)量下降了2%~3%。”東方艾格分析師陳麗娜表示，導(dǎo)致近期花生價(jià)格走高另一個(gè)更重要的原因是，每年8月中下旬到9月是花生上市期，目前市場(chǎng)正處于青黃不接的階段，農(nóng)民手里的貨源少，而距離新花生上市還有大約3個(gè)月的時(shí)間，一些油廠、貿(mào)易商可能會(huì)有惜售囤貨的情況，從而導(dǎo)致貨源緊張的局面更加嚴(yán)重。

    中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司控股的中華糧網(wǎng)分析報(bào)告稱，隨著產(chǎn)區(qū)花生庫(kù)存量不斷下降，當(dāng)前花生市場(chǎng)整體庫(kù)存與往年同期相比明顯偏低。由于距離新花生上市還有很長(zhǎng)一段時(shí)間，經(jīng)銷商不急于出貨，惜售心理依然較強(qiáng)，市場(chǎng)收購(gòu)難度較大，且對(duì)于后期貨源短缺的擔(dān)憂有所加劇，部分大型油廠不斷抬高收購(gòu)價(jià)格，這都給經(jīng)銷商增添了信心。

花生油暫時(shí)不會(huì)大幅上漲

中華糧網(wǎng)的分析報(bào)告預(yù)測(cè)稱，在經(jīng)銷商嚴(yán)重惜售及貨源緊張的情況下，短期國(guó)內(nèi)花生市場(chǎng)仍將延續(xù)堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)。但同時(shí)也應(yīng)警惕出現(xiàn)高位回落的可能。

    出乎意料的是，雖然花生價(jià)格大幅上漲，但期間花生油的價(jià)格變化卻相當(dāng)“溫和”。根據(jù)杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，5月上旬，“魯花”牌花生油漲幅僅約為1%。在杭州農(nóng)都副食品市場(chǎng)經(jīng)銷“魯花”牌花生油的余女士告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，目前“魯花”花生油的批發(fā)價(jià)為每桶103元左右，較之前價(jià)格沒(méi)有太大的變動(dòng)，“但由于市場(chǎng)上花生仁的價(jià)格出現(xiàn)了明顯上漲，為此我也增加了一些花生油的庫(kù)存。”

    邵娜表示，根據(jù)對(duì)花生油的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，近期花生油的價(jià)格只出現(xiàn)細(xì)微上漲?！俺杀旧仙龑?duì)花生油肯定有影響，但目前豆油、棕櫚油等食用油整體市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)緩步走低，當(dāng)前食用油市場(chǎng)仍處于消費(fèi)淡季，因此難以支撐花生油價(jià)格的大幅上漲?！?/p>

    杭州市糧油批發(fā)交易市場(chǎng)管理科章少云告訴記者，花生油原材料的上漲反應(yīng)到油價(jià)上需要一個(gè)過(guò)程，而老百姓對(duì)花生油的偏好程度不算太高，由于其本身價(jià)格已經(jīng)較高，隨著新菜籽油上市帶來(lái)的沖擊，花生油的價(jià)格甚至可能還會(huì)下調(diào)。

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